Artículos sobre Manzanas

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Europa: VOG espera que continúen las ventas positivas de manzanas durante el resto de la temporada
07 Febrero 2020

Europa: VOG espera que continúen las ventas positivas de manzanas durante el resto de la temporada

El consorcio italiano de manzanas VOG aseguró que las ventas europeas tuvieron un buen comienzo y se espera que se mantengan fuerte. Lo anterior, debido generalmente a una pequeña cosecha de este año, que terminó siendo incluso más pequeña de lo que se había proyectado con anterioridad. La producción integrada de VOG totalizó 458 mil […]
Crean museo vivo para preservar variedades antiguas de pomáceas
20 Enero 2020

Crean museo vivo para preservar variedades antiguas de pomáceas

Como parte de un proyecto del National Lottery Heritage Fund administrado por Welsh Perry and Cider Society, se creó un huerto patrimonial en la Universidad de Gogerddan. El huerto fue establecido por el fitocultivador y genetista Dr. Danny Thorogood del Instituto de Ciencias Biológicas, Ambientales y Rurales (IBERS). Hay más de 60 variedades históricas de […]
Argentina: Clima habría afectado levemente campaña de manzanas y peras
17 Enero 2020

Argentina: Clima habría afectado levemente campaña de manzanas y peras

Las dos categorías han sufrido un poco con el clima de las últimas semanas, viéndose afectadas por granizos y heladas, las que han impactado la zona del Alto Valle de Río Negro.
Argentina: Temporada compleja para manzanas y mayor optimismo en peras
13 Enero 2020

Argentina: Temporada compleja para manzanas y mayor optimismo en peras

De acuerdo con lo informado por RíoNegro.com, el panorama para la producción de manzanas y peras en Argentina se ve complejo. La temporada frutícola, que está a punto de ingresar al tiempo de cosecha, refleja más optimismo con respecto a las peras que en manzanas, sobre todo en volúmenes. Para las manzanas, se proyecta una […]
Números de almacenamiento de manzanas en EE.UU. han aumentado respecto al año pasado
13 Diciembre 2019

Números de almacenamiento de manzanas en EE.UU. han aumentado respecto al año pasado

En su segundo informe de este año, la Asociación de Manzanas de EE.UU. informó que las manzanas almacenadas aumentaron un 17% respecto al mismo período del año pasado. Esto sigue la línea de la primera cifra entregada en abril de este año, que informó que los montos de fruta cayeron un 12% respecto al año […]
AgroFresh: Soluciones para pre y post cosecha en Manzanas y Peras
10 Diciembre 2019

AgroFresh: Soluciones para pre y post cosecha en Manzanas y Peras

SmartFresh™, ceras, fungicidas y equipos para fruta de pepita. Durante casi dos décadas AgroFresh ha aportado soluciones a la industria de las manzanas a través de SmartFresh™, líder mundial en tecnología1-MCP; y actualmente ofrece aún más soluciones para favorecer a productores y consumidores. Combinando su gran conocimiento de la industria, experiencia técnica y análisis de […]
Argentina: Exportaciones de manzanas y peras se mantendrán estables en temporada 2019/20
28 Noviembre 2019

Argentina: Exportaciones de manzanas y peras se mantendrán estables en temporada 2019/20

En el Gain Report de USDA, publicado en noviembre, se informó que la exportación de manzanas y peras frescas de Argentina se mantendrían en niveles estables, en comparación con la temporada anterior. De esta manera, se proyecta que se exportarán 90.000 toneladas de manzanas y 300.000 de peras. En este punto, el Gain Report señaló […]
Nueva Zelanda: Exportaciones de manzanas aumentarían 4% en campaña 2019/20
15 Noviembre 2019

Nueva Zelanda: Exportaciones de manzanas aumentarían 4% en campaña 2019/20

De acuerdo a un informe realizado por el USDA, las exportaciones de manzanas de Nueva Zelanda van a aumentar un 4% para la temporada 2019/20. Se espera que el volumen de exportaciones llegue a las 405.000 toneladas. Lo anterior viene después de un amento del 6% en la campaña 2018/19. Más de dos tercios de […]
EE.UU.: Variedad temprana de Cripps Pink sería una ventaja con la llegada del frente frío
31 Octubre 2019

EE.UU.: Variedad temprana de Cripps Pink sería una ventaja con la llegada del frente frío

Los productores de manzanas de Washington que han invertido en una variedad precoz de Cripps Pink probablemente verán su valor esta temporada. Se espera que las temperaturas caigan hasta los -7°C la próxima semana en algunas partes del estado. Por lo tanto, los productores están luchando para recoger la última cosecha de manzanas. Si bien […]
Cosmic Crisp: el estado de Washington lanza su primera variedad exclusiva de manzana
10 Octubre 2019

Cosmic Crisp: el estado de Washington lanza su primera variedad exclusiva de manzana

El estado de cultivo de manzanas más grande de EE.UU. finalmente obtuvo su primera variedad exclusiva de manzanas, la que se lanzará en todo el país esta temporada en medio de grandes expectativas para el futuro y en un nivel de colaboración sin precedentes dentro de la industria. El lanzamiento de Cosmic Crisp no solo […]

Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.

Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.

En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.