Cosecha récord de manzanas en Brasil impulsa las exportaciones
Los productores brasileños de manzanas registran una cosecha mayor a la habitual. Con una producción que se proyecta un 20% superior, las exportaciones aumentaron un 180% interanual hasta agosto de 2026, según el Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA FAS).
En su informe del 14 de octubre, From Orchard to Export: A Portrait of Brazil’s Evolving Apple Industry, la agencia estima la producción en 1,2 millones de toneladas métricas. Esta mayor producción redujo los retornos a los productores quienes, según indica el informe, recibieron aproximadamente un 30% menos que la campaña anterior. Al respecto, detalla que se debe a una demanda moderada de los consumidores, limitada por el poder adquisitivo.
Brasil ocupa el noveno lugar entre los mayores productores de manzanas en el mundo. La producción se concentra en los estados de Santa Catarina, Río Grande do Sul y Paraná. Históricamente, cerca del 93% de las manzanas frescas se queda en el mercado interno, lo que hace especialmente relevante el aumento de las exportaciones en un contexto de sobreoferta.
Gala y Fuji dominan el mercado, con aproximadamente el 60% y el 40% de la producción, respectivamente. Los productores también están adoptando variedades más nuevas como Galaxy, Fuji Suprema y Pink Lady, para mejorar el color de la fruta y su desempeño en almacenamiento.
Se expanden los envíos de manzanas brasileñas
Como resultado directo de mayores niveles de producción y precios más bajos en el mercado interno, los productores comenzaron a realizar un mayor volumen de exportaciones, indica el FAS.
“La presencia exportadora de las manzanas brasileñas es mucho menor, pero está estratégicamente concentrada en un grupo de mercados, en particular India, Bangladesh, Unión Europea, Rusia, Reino Unido y algunos países de Medio Oriente”, afirmó el informe.
India encabezó los mercados de destino con 18.800 toneladas métricas, seis veces su total de 2025. Los envíos a Arabia Saudita alcanzaron las 9.900 toneladas métricas, frente a 1.100 toneladas en 2025; mientras que las exportaciones a Rusia llegaron a las 5.400 toneladas métricas. Los envíos a la Unión Europea sumaron 8.500 toneladas métricas, un 59% más que en 2025.
Como era de esperar, las importaciones cayeron fuertemente. Brasil suele importar manzanas desde Chile, Argentina y la Unión Europea entre junio y diciembre para complementar el abastecimiento fuera de su período de cosecha.
“La caída generalizada en 2026 refleja que la cosecha interna récord de Brasil frenó la demanda de importaciones de contraestación. Se espera que los volúmenes se recuperen a medida que se agoten las existencias nacionales en frío más adelante en el año”, señala el documento respecto de la baja.
Los exportadores estadounidenses enfrentan una ventana estacional
Los envíos de manzanas desde Estados Unidos a Brasil siguen siendo limitados, pese a contar con acuerdos comerciales bilaterales. Brasil importó en promedio apenas 244 toneladas métricas anuales de manzanas estadounidenses entre 2023 y 2025, según el informe.
“Esta cifra representa una fracción de los volúmenes suministrados por los principales orígenes, como la Unión Europea (80.400 toneladas métricas en 2025) y Argentina (40.500 toneladas métricas en 2025)”, indica el informe.
El FAS identifica el período de diciembre a febrero como la ventana más prometedora para los exportadores estadounidenses de manzanas, antes de que comience la cosecha en Brasil.
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