Insumos de packing desde China: la temporada de cerezas también se decide en octubre
Escrito por: Por Patricia Quiroga, socia de SICE Chile.
Frutas de Chile proyecta en forma preliminar 132 millones de cajas de cerezas para la temporada 2026/27, unas 660.000 toneladas, frente a las 569.450 toneladas exportadas en la temporada anterior. La conversación de estas semanas está en los reefers y en los barcos, y con razón. Pero una parte de la temporada se decide antes, en los insumos y equipos que el packing tiene que tener funcionando cuando entre la primera fruta, en noviembre.
En las líneas de calibrado y selección, y en varios insumos, los proveedores chinos tienen oferta específica para cereza. Otros, como las bolsas de atmósfera modificada, también tienen proveedores en Chile.
Para lo que viene de China, el tratado permite ingresar sin arancel si la mercancía es originaria y se acredita. El certificado de origen vale 12 meses y solo en casos justificados puede emitirse después del embarque. Si no está disponible al momento del despacho, la carga paga el arancel general de 6% sobre el valor CIF, además del IVA, y el importador puede pedir la devolución hasta un año después de la importación. En noviembre, con el packing esperando, pocos retienen un contenedor por un papel. Se paga y se reclama después, con ese dinero inmovilizado en plena temporada. Desde mayo de 2025, además, la Aduana advierte que los certificados electrónicos emitidos en China pueden venir sin código anticopia, un cambio de formato que conviene revisar con el agente de aduana antes de que la carga zarpe.
Con la bolsa de atmósfera modificada hay otro riesgo. No se reemplaza por cualquier otra de las mismas medidas, porque la permeabilidad del film es parte de la especificación. Si el proveedor habitual se atrasa y el packing improvisa un sustituto, el efecto aparece semanas después, en destino.
Comercio de cerezas chilenas en China | Imagen referencial.
En una calibradora, la fecha que importa es la de aceptación operativa en el packing, después de la instalación, las pruebas y la capacitación del personal, y esa fecha casi nunca coincide con la llegada al puerto.
Las etiquetas tienen su propio calendario. El SAG exige que cada caja para China lleve, en inglés, la especie, el país, la región y la comuna del huerto y los códigos CSG y CSP, y que cada pallet lleve la leyenda “Exported to the People’s Republic of China”. Un código mal impreso en miles de etiquetas no se corrige en la línea.
Para las compras que siguen abiertas a mediados de octubre, mi recomendación es pedir a cada proveedor, además de la fecha de embarque, una fecha comprometida de entrega y aceptación en el packing, y solicitar el borrador del certificado de origen antes del zarpe.
La primera fruta entra en noviembre, con o sin calibradora.
