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29 Mayo 2026

La calidad marca el inicio de la temporada de cerezas 2026 del noroeste de EE.UU., en una campaña más temprana de lo habitual

La cosecha ya está en marcha en toda la región, con volúmenes promocionables que están aumentando de cara a las ventanas de mayor envío en junio y julio.

28 Mayo 2026

Productores españoles de cerezas Picota pronostican su mejor temporada en años

La director general de la agrupación de productores del Valle del Jerte dijo que la campaña trae grande volúmenes y perfecta calidad.

22 Mayo 2026

Las nuevas oportunidades de la fruta chilena en Brasil

El mercado brasileño consolida su interés por las frutas chilenas, destacando las manzanas, uvas y ciruelas que mantienen su liderazgo, mientras nuevas especies comienzan a ganar espacio.

21 Mayo 2026

Industria de cerezas del noroeste de Estados Unidos ajusta a la baja estimación de cosecha por efectos climáticos

Se espera que la cosecha comience ligeramente antes de lo normal, durante la última semana de mayo.

18 Mayo 2026

CherryTech 2026 en la recta final: quedan las últimas entradas para el principal encuentro técnico de la industria

La 4° edición reunirá a referentes nacionales e internacionales del rubro, consolidándose una vez más como la instancia técnica más relevante para productores, exportadores y profesionales del mundo cerecero.

18 Mayo 2026

Industria global de cerezas entra en una fase de transición marcada por menor crecimiento y mayor presión sobre la rentabilidad

Acontecimientos climáticos y cambios en el comportamiento del consumidor chino son algunos de los factores que influirán en la necesidad de construir mayor resiliencia en las regiones productoras.

12 Mayo 2026

Walter Masman, asesor en cerezas: “Es tiempo de hacer agronomía de verdad”

Las decisiones agronómicas que se tomen durante el invierno serán determinantes para la viabilidad económica de los huertos.

05 Mayo 2026

Se adelanta la campaña 2026 de Cereza del Jerte y apunta a mayor volumen

El nivel de producción estaría impulsado por nuevas variedades introducidas la temporada pasada, como Van, Lapins y Burlat.

05 Mayo 2026

World Fresh lanzará una nueva generación de cerezas canadienses premium

El desarrollo de estas variedades forma parte del trabajo del programa de mejoramiento de frutales de Summerland, responsable de Santina, Skeena, Lapins y Sweetheart, entre otras.

04 Mayo 2026

Luis Schmidt: “Mandamos demasiadas cerezas y de menor calidad a China”

El ex-embajador de Chile en China advirtió que la industria de cerezas en Chile enfrenta una expansión desmedida con alta dependencia del mercado chino, que ha generado un escenario que obliga a redefinir el modelo.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.