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Sin problemas climáticos Canadá se prepara para una gran cosecha de cerezas en 2026

Jordi Casas llama a replantear estrategias para fortalecer la competitividad de la cereza chilena

La industria de la cereza chilena debe adaptarse a un consumidor chino más exigente

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Más noticias sobre Cerezas

17 Junio 2026

Calidad de frío preocupa al sector cerecero: menor fertilidad genera alertas para la próxima temporada

Menor cantidad de centros frutales, una caída en la fertilidad de las yemas y la persistencia de inviernos con bruscas oscilaciones térmicas podrían limitar el potencial productivo en la temporada 2026-2027.

16 Junio 2026

Australia presenta hoja de ruta para fortalecer la industria de la cereza hacia 2030

Bajo el Plan Estratégico 2025–2030 se buscará mejorar la productividad, impulsar la demanda, ampliar las oportunidades comerciales y fortalecer el trabajo conjunto de la industria.

12 Junio 2026

Turquía proyecta una recuperación de su industria cerecera en la temporada 2026

Tras una campaña 2025 afectada por heladas que redujeron la producción en varias zonas del país, la industria enfrentaría un año más alentador, marcado por expectativas de recuperación productiva y un renovado optimismo en materia exportadora.

04 Junio 2026

Anomalías climáticas y problemas de calidad anticipan el fin de la temporada de cerezas de California

Los envíos finales quedaron muy por debajo de las expectativas iniciales, dejando a productores y minoristas enfrentando pérdidas que fuentes cercanas a la industria estiman en hasta US$300 millones.

03 Junio 2026

Fiscalización confirma cultivo ilegal de cerezas Tip Top en la Región del Maule, Chile

La investigación comenzó en noviembre de 2024 e involucró a una plantación de cinco hectáreas y seis años de antigüedad.

02 Junio 2026

Hortifrut dejará de desarrollar su negocio de cerezas directamente en Chile

La medida respondería a una revisión de las operaciones y portafolio productivo de la compañía.

02 Junio 2026

Pérdidas de hasta un 70% en cerezas en España reabre el debate sobre producción bajo cobertura

Las persistentes lluvias, el viento extremo y la caída de la calidad exportable golpearon con fuerza a las zonas precoces y medias.

02 Junio 2026

Cerezas australianas fortalecen su presencia en Asia con un crecimiento de 22% en valor exportado

La industria tomó ventaja de la logística aérea que permitió que el carozo llegara a Hong Kong, China y Vietnam dentro de las 72 horas posteriores a la cosecha.

29 Mayo 2026

Misión Cereza 30%: el plan para reducir dependencia de China

Jorge Valenzuela Trebilcock, director del Grupo Hijuelas, analiza la estrategia de la industria de cerezas chilenas en el mercado chino, entregando la ecuación para mantener la rentabilidad.

29 Mayo 2026

La calidad marca el inicio de la temporada de cerezas 2026 del noroeste de EE.UU., en una campaña más temprana de lo habitual

La cosecha ya está en marcha en toda la región, con volúmenes promocionables que están aumentando de cara a las ventanas de mayor envío en junio y julio.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.