21 Noviembre 2018
Estado del Mercado – Semana 46, 2018
Comentarios Semana 46 – 2018 Arándanos: La oferta de arándanos en el mercado abierto de EE.UU. ha tendido a estabilizarse, con un demanda a la baja, la que se extendería hasta después de la celebración del día de Acción de Gracias. Debido a este panorama los precios han tendido a la baja. Cerezas: Aumenta la oferta de […]
14 Noviembre 2018
Estado del Mercado – Semana 45, 2018
Comentarios Semana 45 – 2018 Arándanos: El ritmo de ventas para el arándano en China se mantuvo bueno, con ventas ágiles y precios que tendieron al alza. Gran parte de los recibidores sigue destacando la buena calidad/condición que presenta la fruta chilena en comparación con la peruana, lo que le permite alcanzar precios hasta un 40% […]
12 Noviembre 2018
Estudio determinó que el aguacate sería adictivo
Estudios realizados por la Universidad de Yale determinaron que el consumo de aguacate podría ser considerado como altamente adictivo, especialmente entre las generaciones más jóvenes, conocidos como millenials. De acuerdo a lo publicado en DiarioCambio.com.mx, en la investigación se observó que consumir aguacate junto a una fuente de carbohidratos produce una sensación de bienestar en […]
07 Noviembre 2018
Estado del Mercado – Semana 44, 2018
Comentarios Semana 44 – 2018 Arándanos: Se mantiene buen movimiento para los arándanos en China. Oferta continúa compuesta casi exclusivamente por arándanos de Perú y Chile, con buena demanda y ventas ágiles. Escasa oferta de cerezas ha favorecido los precios manteniéndolos relativamente estables, pese al aumento en el volumen de fruta arribada. Cerezas: Comienza la temporada de […]
31 Octubre 2018
Estado del Mercado – Semana 43, 2018
Comentarios Semana 43 – 2018 Arándanos: Se mantuvo buen movimiento para los arándanos en China. La fruta chilena destaca por la buena calidad, lo que contribuye a que las ventas se mantengan rápidas y la demanda activa, pese a que la oferta ha ido aumentando. En el caso de Perú, los precios variaron ampliamente dependiendo de […]
17 Octubre 2018
Estado del Mercado – Semana 41, 2018
Comentarios Semana 41 – 2018 Arándanos: En China, Perú domina la oferta de arándanos, con algunos problemas de calidad/condición que afectan sus ventas y precios. Por otro lado, durante la semana 40 se registraron las primeras cotizaciones de arándanos chilenos, con precios de apertura superiores a la campaña anterior. Paltas: Aunque disminuye la oferta de California y […]
10 Octubre 2018
Estado del Mercado – Semana 40, 2018
Comentarios Semana 40 – 2018 Cítricos: Se da por finalizada temporada de limones chilenos en Japón, con un volumen exportable similar a la campaña anterior y cotizaciones superiores. En China, la oferta de Eureka sudafricano fue menor, lo que permitió ligeras mejoras en los precios. Paltas: En China, la rotación de palta tendió a mejorar, reportándose una […]
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.