26 Febrero 2021
Perú: Cusco fortalece su producción de palta durante 2020
Durante 2020 la región de Cusco en Perú fortalecieron sus envíos de palta (aguacate) a los distintos mercados, haciendo de este fruto el principal producto exportador de la región. Según indicó el organismo estatal Senasa (Servicio Nacional de Sanidad Agraria), cerca de 232 toneladas de palta hass, producidas en la provincia de Anta, se exportaron […]
24 Febrero 2021
Estado del Mercado - Semana 7, 2021
Comentarios Semana 7– 2021 Arándanos: Los inventarios chilenos disminuyeron, ayudando a mejorar los precios, especialmente para dicho origen. Uva de mesa: Mercado mantiene el buen desempeño de las últimas semanas para variedades blancas sin semillas (BSS), dado los limitados volúmenes presentes. Aguacates: Sin mayores cambios, en términos de demanda, el mercado para palta se mantuvo […]
13 Enero 2021
Estado del Mercado - Semana 1, 2021
Comentarios Semana 1– 2021 Arándanos: Actualmente se presenta una mayor oferta de arándanos chilenos en comparación a la oferta de Perú, no obstante, ambos orígenes presentan stocks de fruta de días anteriores debido a la lenta rotación de los inventarios, afectando las cotizaciones semanales. Uva de mesa: Con un mayor número de nuevas aperturas desde Perú, los […]
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.
