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Corea del Sur: un mercado exigente y estratégico para la cereza

Mercado chino más exigente obliga a la industria de la cereza chilena a ajustar su estrategia

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Tasmania registra sólida temporada de cerezas: más volumen, mejores precios y foco en Asia

Cereza austral: del sueño a la crisis

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Más noticias sobre Cerezas

20 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 50, 2017

Comentarios Semana 50 – 2017 Palta: Ventas de paltas en China mantuvieron un ritmo normal, con precios que tendieron ligeramente al alza. En promedio, Hass chilena y mexicana alcanzaron precios inferiores respecto al 2016. Arándanos: Si bien el mercado de arándano en Europa mostró un buen ritmo de ventas esta semana, la mayor oferta disponible presionó los […]

13 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 49, 2017

Comentarios Semana 49 – 2017 Palta: Oferta de paltas en China se mantuvo con volúmenes similares a la semana anterior. Los precios de Hass chilena se mantuvieron estables, mientras que los de Hass mexicana tendieron ligeramente al alza. Arándanos: Mercado de arándanos con precios estables y buena rotación, gracias a volúmenes más moderados que en semanas anteriores. […]

12 Diciembre 2017

Cambios en la fruticultura chilena dan lugar a nuevos desafíos, uno de ellos el packaging

Chile ha llegado a su fruticultura actual gracias a una serie de desarrollos a lo largo de los años, formándose como un país agroexportador importante y reconocido a nivel mundial. Distintos acuerdos comerciales, aperturas de mercado, adversidades climáticas, variedades, un conjunto de factores, convergen en lo que hoy es una fruticultura muy distinta a 10 […]

06 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 48, 2017

Comentarios Semana 48 – 2017 Palta: Ventas de paltas en China se mantuvieron limitadas debido a que la demanda está inclinada hacia las cerezas. Hass chilena alcanzó precios ligeramente superiores respecto al 2016, mientras que Hass mexicana obtuvo precios inferiores. Arándanos: Primeros precios de arándanos chilenos en formato de 6oz cotizan altos niveles. El mercado se encontraría […]

29 Noviembre 2017

Estado del Mercado – Semana 47, 2017

Comentarios Semana 47 – 2017 Palta: Buena demanda por Hass chilena en China, ventas fluidas y precios superiores a la temporada anterior. Rotación de Hass mexicana fue más lenta, lo que generó bajas en los precios. Arándanos: Menores arribos de arándanos peruanos durante la semana, permitieron una mejor rotación de la fruta. Cotizaciones de fruta chilena alcanzaron […]

27 Noviembre 2017

Evaluación de cosecha de cerezas Frisco entregó resultados promisorios

A principios de la semana pasada, A.N.A. Chile organizó un día de campo para presentar los resultados de las primeras cosechas de cerezas Frisco de este año, los que indicaron que esta variedad promete ser una opción atractiva para la cosecha temprana y para su exportación a otros mercados. Portalfruticola.com asistió al fundo La Diana […]

22 Noviembre 2017

Estado del Mercado - Semana 46, 2017

Comentarios Semana 46 – 2017 Palta: Movimiento de palta en China se mantuvo similar a la anterior. Hass mexicana cotizó precios superiores respecto a la chilena, pero se vendió más lentamente. Arándanos: El aumento en la oferta de arándano del hemisferio sur, sumado a una baja habitual en el consumo durante el mes de noviembre, ha generado […]

20 Noviembre 2017

Asoex lanzó campaña promocional para la temporada de exportación de frutos a China

En el marco de la exposición para importadores en el Huizhan Fruit Market de Shanghai, la Asociación de exportadores de Chile lanzó una campaña de promoción para la temporada de exportación 2017-2018 para cerezas, arándanos y otros productos en China. Durante el evento, la organización presentó una nueva campaña para la exportación de fruta fresca, […]

15 Noviembre 2017

Estado del Mercado - Semana 45, 2017

Comentarios Semana 45 – 2017 Palta: Condición de arribo de Hass chilena ha ido mejorando, permitiendo aumento en las ventas y precios al alza. Arándanos: Lenta rotación para los arándanos en China debido a alta oferta. Fruta de Australia y Chile alcanza precios más altos en comparación con la de Perú, debido a que este último sigue […]

09 Noviembre 2017

Inauguran línea de procesamiento de cerezas más moderna de Chile

Ayer se inauguró en Chile la nueva línea de producción de cerezas más moderna del país, y una de las más innovadoras del mundo en presencia del Ministro de Agricultura, Carlos Furche. Fue en la planta Cenkiwi, de Copefrut, donde, junto al Intendente de la Región del Maule, Pablo Meza, se dio paso a la […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.