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Corea del Sur: un mercado exigente y estratégico para la cereza

Mercado chino más exigente obliga a la industria de la cereza chilena a ajustar su estrategia

Millonario conflicto sacude a la industria cerecera chilena

Industria de la cereza chilena enfrenta ajuste: “No es terminal, es una reconfiguración”

Tasmania registra sólida temporada de cerezas: más volumen, mejores precios y foco en Asia

Cereza austral: del sueño a la crisis

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Más noticias sobre Cerezas

25 Enero 2018

Autoridades australianas en alerta ante detecciones de Mosca de la fruta

El departamento fitosanitario del estado de Tasmania está investigando dos casos sospechosos correspondientes a larvas de mosca de la fruta, por lo que se establecieron zonas de control alrededor de Spreyton, en el noroeste del estado y en la isla de Flinders en el estrecho de Bass. Las larvas sospechosas se encontraron en árboles de […]

24 Enero 2018

Estado del Mercado – Semana 3, 2018

Comentarios Semana 3 – 2018 Palta: Aumento de envíos de México genera ligeros ajustes a la baja en los precios de palta mexicana y californiana en la Costa Oeste. Se comenta mejor movimiento y demanda gracias a la cercanía del Super Bowl y las promociones asociadas a este evento. Arándanos: Baja demanda por arándanos en China provocó […]

17 Enero 2018

Estado del Mercado – Semana 2, 2018

Comentarios Semana 2 – 2018 Palta: Alta demanda de cerezas en China afectó las ventas de palta. Pese a que el arribo de Hass chilena ha ido disminuyendo, aún queda un volumen importante de fruta en stock que compite fuertemente con la fruta proveniente desde México. Arándanos: Durante la segunda semana del año 2018, se observó un […]

17 Enero 2018

Global Cherry Summit entregará las claves para enfrentar el nuevo escenario de la industria de las cerezas

El 25 de abril se realizará la primera versión del Global Cherry Summit en Chile, un evento que promete ser un encuentro único para la industria mundial, donde se reunirán expertos internacionales y nacionales para hablar sobre el panorama actual del sector, proyecciones, desafíos y oportunidades para los nuevos actores, tanto en temas de e-commerce, […]

12 Enero 2018

Un estudio muestra que el consumo de cerezas dulces podría ayudar a la pérdida de peso

Un nuevo estudio llevado a cabo por la Universidad de Tasmania de Australia descubrió que el consumo de cerezas dulces podría ayudar a perder peso. El director de Reid Fruits, un importante exportador de cerezas involucrado en la investigación dijo que había sido muy emocionante trabajar con la Dra. Melanie Blackhall. "Durante muchas décadas ha […]

10 Enero 2018

Estado del Mercado – Semana 1, 2018

Comentarios Semana 1– 2018 Palta: Semana un poco lenta luego de las fiestas y debido al mal tiempo en gran parte de EE.UU. Precios de México con algunos ajustes menores. Arándanos: Mejora el ritmo de ventas para los arándanos en China gracias a la comercialización de fruta con mejor calidad/condición. Cotizaciones tendieron al alza para la fruta […]

05 Enero 2018

Aspectos claves en las líneas de producción en postcosecha de cerezas

El contenido de este artículo fue elaborado por www.tecnicoagricola.es y fue revisado y reeditado por Portalfruticola.com En cada una de las etapas que componen la línea de producción, se debe tener especial cuidado ya que éstas son fuentes de potencial daño mecánico. Una planta frigorífica debe funcionar a temperaturas entre 7 y 10 º C, encargándose desde […]

04 Enero 2018

Chile marca récord superando las 150 mil toneladas de cerezas exportadas

Con esto el país pasa los 30 millones de cajas enviadas y el volumen alcanzado a la fecha supera el récord de la campaña 2014-2015 que fue de 21.750.157 cajas o 103.081 toneladas. "Estamos estableciendo hoy un hito como industria al superar la barrera histórica de los 20 millones de cajas de cerezas exportadas. Hemos […]

03 Enero 2018

Estado del Mercado – Semana 52, 2017

Comentarios Semana 52 – 2017 Palta: Movimiento más lento debido a las fiestas. Precios de México con algunos ajustes a la baja en la Costa Oeste. Se espera un mercado más ágil durante la próxima semana y las sub-siguientes. Arándanos: Ventas de arándanos en China tuvieron un ritmo similar a la semana 51, con demanda estable y […]

27 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 51, 2017

Comentarios Semana 51 – 2017 Palta: Buenas promociones han permitido mover la amplia oferta de México en la Costa Oeste, manteniendo los precios fuertes. En la Costa Este la fruta chilena registra buen movimiento y los precios mostraron algunas alzas. Arándanos: Rotación de arándanos en China mejoró durante la semana 51, principalmente para la fruta peruana, la […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.