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Corea del Sur: un mercado exigente y estratégico para la cereza

Mercado chino más exigente obliga a la industria de la cereza chilena a ajustar su estrategia

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Tasmania registra sólida temporada de cerezas: más volumen, mejores precios y foco en Asia

Cereza austral: del sueño a la crisis

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Más noticias sobre Cerezas

09 Marzo 2018

Llega a Shanghái el primer barco chárter cargado con 4 mil toneladas de fruta chilena

Por primera vez, llegó el día de hoy un barco chárter cargado exclusivamente con fruta fresca chilena al puerto de Shanghái, China, el mayor del mundo en volumen de carga. Se trata de un cargamento de 4.000 toneladas de fruta, provenientes de 30 empresas exportadoras chilenas el cual fue recibido por autoridades de Chile y […]

09 Marzo 2018

Exportaciones de cereza chilena superan niveles históricos

Las exportaciones de cerezas chilenas superaron todos los niveles históricos, alcanzando un récord de más de 184.000 toneladas en la temporada 2017/18. Esta cifra significa un retorno FOB de 804 millones de dólares. Cabe señalar, que estas son las exportaciones hasta fines de febrero, por lo que el país sudamericano podría finalizar con 185.000 toneladas […]

07 Marzo 2018

Estado del Mercado – Semana 9, 2018

Comentarios Semana 9 – 2018 Arándanos: Posterior a la celebración del Año Nuevo Chino, el movimiento y los precios para los arándanos chilenos tendió a mejorar en China, pese a la presencia de fruta con problemas de calidad/condición. Cerezas: Se da por finalizada temporada de cerezas chilenas en Lejano Oriente, con cifras récord de exportaciones y cotizaciones […]

21 Febrero 2018

Estado del Mercado – Semana 7, 2018

Comentarios Semana 7 – 2018 Arándanos: En China, el mercado para los arándanos chilenos no mostró mayor variación respecto a la semana anterior. Ventas se mantuvieron lentas, con precios que variaron dependiendo de la calidad/condición de la fruta. Uva de mesa: Sugraone y Thompson Seedless chilena y peruana vuelven a registrar ajustes de precios, debido al poco […]

20 Febrero 2018

Los principales destinos de las más de 854 mil toneladas de fruta chilena exportada esta campaña

Desde el 1 de septiembre 2017 al 16 de febrero de 2018, Chile ya ha exportado más de 854 mil toneladas de fruta fresca ¿cuáles han sido sus principales destinos? Si bien la cifra representa un 5,35% menos que la temporada anterior, esto se debería a que la campaña 2016/2017 tuvo un adelanto de tres […]

19 Febrero 2018

“Las cerezas importadas ya no son consideradas un producto premium por los consumidores”, señala CEO de Frutacloud

Todo el mundo sabe que las cerezas han sido muy populares en China durante los últimos años, especialmente durante las festividades del Año Nuevo chino, el cual se está llevando a cabo en este momento. Pero, con los volúmenes importados aumentando cada año, ¿ha habido cambios en la percepción de los consumidores? En Portalfruticola.com, conversamos con George Liu, CEO […]

14 Febrero 2018

Estado del Mercado – Semana 6, 2018

Comentarios Semana 6 – 2018 Arándanos: Pese a que la demanda por fruta tendió a mejorar en el mercado chino, las ventas de arándanos chilenos se mantuvieron lentas, con precios que variaron de acuerdo a la calidad/condición de la fruta. Uva de mesa: Precios de Sugraone y Thompson Seedless chilena y peruana vuelven a registrar una caída, […]

07 Febrero 2018

Estado del Mercado – Semana 5, 2018

Comentarios Semana 5 – 2018 Palta: Se da por finalizada la temporada de paltas chilenas en el mercado americano, la que contó con altos volúmenes y precios durante el comienzo de ésta, para luego ir cayendo paulatinamente. Arándanos: Oferta de arándanos en China fue principalmente chilena. Esta semana las ventas se hicieron más pesadas debido a baja […]

31 Enero 2018

Estado del Mercado – Semana 4, 2018

Comentarios Semana 4 – 2018 Palta: Buen movimiento de paltas en el mercado americano previo al Super Bowl del 4 de febrero. Precios con algunos ajustes menores debido a los altos volúmenes desde México. Envíos de palta chilena se mantienen muy limitados. Arándanos: Disminución en la oferta de arándanos peruanos en China, permitió una mejor rotación para […]

29 Enero 2018

Exportadores de cerezas de contra estación necesitan un “enfoque dirigido” para replicar el éxito de los berries en Europa

Un destacado experto en importación de cerezas del Reino Unido instó a los proveedores del hemisferio sur a no pasar por alto el mercado europeo, a pesar de que éste aún no cumple con los precios de referencia establecidos por el comercio chino. Matt Hancock, director general de Norton Folgate comentó que el mercado de […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.