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La industria de la cereza en Sudáfrica acelera su crecimiento y proyecta duplicar su producción en cinco años

Cómo las cerezas dulces oscuras favorecen la salud intestinal y agudizan la mente

Las cerezas de Tasmania ya se promocionan en Hong Kong, un destino de larga trayectoria para la fruta

El cultivo de cerezas en la Región de Coquimbo, Chile

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Más noticias sobre Cerezas

05 Enero 2018

Aspectos claves en las líneas de producción en postcosecha de cerezas

El contenido de este artículo fue elaborado por www.tecnicoagricola.es y fue revisado y reeditado por Portalfruticola.com En cada una de las etapas que componen la línea de producción, se debe tener especial cuidado ya que éstas son fuentes de potencial daño mecánico. Una planta frigorífica debe funcionar a temperaturas entre 7 y 10 º C, encargándose desde […]

04 Enero 2018

Chile marca récord superando las 150 mil toneladas de cerezas exportadas

Con esto el país pasa los 30 millones de cajas enviadas y el volumen alcanzado a la fecha supera el récord de la campaña 2014-2015 que fue de 21.750.157 cajas o 103.081 toneladas. "Estamos estableciendo hoy un hito como industria al superar la barrera histórica de los 20 millones de cajas de cerezas exportadas. Hemos […]

03 Enero 2018

Estado del Mercado – Semana 52, 2017

Comentarios Semana 52 – 2017 Palta: Movimiento más lento debido a las fiestas. Precios de México con algunos ajustes a la baja en la Costa Oeste. Se espera un mercado más ágil durante la próxima semana y las sub-siguientes. Arándanos: Ventas de arándanos en China tuvieron un ritmo similar a la semana 51, con demanda estable y […]

27 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 51, 2017

Comentarios Semana 51 – 2017 Palta: Buenas promociones han permitido mover la amplia oferta de México en la Costa Oeste, manteniendo los precios fuertes. En la Costa Este la fruta chilena registra buen movimiento y los precios mostraron algunas alzas. Arándanos: Rotación de arándanos en China mejoró durante la semana 51, principalmente para la fruta peruana, la […]

20 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 50, 2017

Comentarios Semana 50 – 2017 Palta: Ventas de paltas en China mantuvieron un ritmo normal, con precios que tendieron ligeramente al alza. En promedio, Hass chilena y mexicana alcanzaron precios inferiores respecto al 2016. Arándanos: Si bien el mercado de arándano en Europa mostró un buen ritmo de ventas esta semana, la mayor oferta disponible presionó los […]

13 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 49, 2017

Comentarios Semana 49 – 2017 Palta: Oferta de paltas en China se mantuvo con volúmenes similares a la semana anterior. Los precios de Hass chilena se mantuvieron estables, mientras que los de Hass mexicana tendieron ligeramente al alza. Arándanos: Mercado de arándanos con precios estables y buena rotación, gracias a volúmenes más moderados que en semanas anteriores. […]

12 Diciembre 2017

Cambios en la fruticultura chilena dan lugar a nuevos desafíos, uno de ellos el packaging

Chile ha llegado a su fruticultura actual gracias a una serie de desarrollos a lo largo de los años, formándose como un país agroexportador importante y reconocido a nivel mundial. Distintos acuerdos comerciales, aperturas de mercado, adversidades climáticas, variedades, un conjunto de factores, convergen en lo que hoy es una fruticultura muy distinta a 10 […]

06 Diciembre 2017

Estado del Mercado – Semana 48, 2017

Comentarios Semana 48 – 2017 Palta: Ventas de paltas en China se mantuvieron limitadas debido a que la demanda está inclinada hacia las cerezas. Hass chilena alcanzó precios ligeramente superiores respecto al 2016, mientras que Hass mexicana obtuvo precios inferiores. Arándanos: Primeros precios de arándanos chilenos en formato de 6oz cotizan altos niveles. El mercado se encontraría […]

29 Noviembre 2017

Estado del Mercado – Semana 47, 2017

Comentarios Semana 47 – 2017 Palta: Buena demanda por Hass chilena en China, ventas fluidas y precios superiores a la temporada anterior. Rotación de Hass mexicana fue más lenta, lo que generó bajas en los precios. Arándanos: Menores arribos de arándanos peruanos durante la semana, permitieron una mejor rotación de la fruta. Cotizaciones de fruta chilena alcanzaron […]

27 Noviembre 2017

Evaluación de cosecha de cerezas Frisco entregó resultados promisorios

A principios de la semana pasada, A.N.A. Chile organizó un día de campo para presentar los resultados de las primeras cosechas de cerezas Frisco de este año, los que indicaron que esta variedad promete ser una opción atractiva para la cosecha temprana y para su exportación a otros mercados. Portalfruticola.com asistió al fundo La Diana […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.