Sostenibilidad
Cadena de frío: Principales tendencias 2024 para el almacenamiento de alimentos
Rafael Rocha, VP Comercial de Emergent Cold LatAm, analiza la constante evolución en la logística y el almacenamiento de alimentos refrigerados en Latinoamérica.
26 Febrero 2024
Global Avocado Summit 2024: Vuelve el día de la palta
El Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group preparan una versión renovada del tradicional encuentro, esta vez con un fuerte foco en la sustentabilidad de la industria.
26 Febrero 2024
Chile: The Nature Conservancy y RRG Capital Management se unen para proteger Valle del Aconcagua
El compromiso busca salvaguardar la flora y fauna del ecosistema mediterráneo que existe en esa zona.
21 Febrero 2024
Industria marroquí del arándano: Camino al dominio mundial
Situado en una ubicación privilegiada con condiciones medioambientales favorables, Marruecos se ha convertido en un actor clave en el mercado mundial del arándano.
20 Febrero 2024
Virú S.A. se posiciona con el Primer Lugar del ranking GPTW “Los Mejores Lugares para Trabajar en el Perú 2024”
Ante un contexto retador por los efectos del cambio climático y social, la empresa agroindustrial se mantiene entre las organizaciones que brindan el mejor clima laboral.
20 Febrero 2024
El futuro ya está aquí: cultivos más nutritivos, resistentes a enfermedades o mejor adaptados a la sequía
Biovegen, el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC) y Cajamar, logran programar en la jornada celebrada ayer en Valencia más de 400 contactos bilate-rales entre empresarios y científicos para desarrollar proyectos biotecnológicos
19 Febrero 2024
Calentamiento ohmico ofrece una alternativa sustentable a frutas y verduras procesadas
La tecnología puede aplicarse a diversos productos procesados, como alimentos infantiles, sopas, salsas y productos precocinados.
16 Febrero 2024
Andrés Mujica: “Este año, el Perú debería batir un nuevo récord en arándanos”
Este 2024, con plantas descansadas y un clima normal, Perú debería batir un nuevo récord en exposiciones en los mercados. Este es el pronóstico del fundador y CEO de Agrícola Santa Azul, Andrés Mujica.
15 Febrero 2024
Cultivo orgánico mundial sigue en crecimiento
Las ventas mundiales de alimentos orgánicos también van en aumento, alcanzando casi 14.4 billones de dólares en 2022, según cifras recientes.
14 Febrero 2024
El impacto de las olas de calor y la seguridad alimentaria
Director Ejecutivo ChileBio, Miguel A. Sánchez analizó las altas temperaturas y la manera que afecta a la producción respecto a la seguridad alimentaria y a la sostenibilidad.
14 Febrero 2024
