El futuro ya está aquí: cultivos más nutritivos, resistentes a enfermedades o mejor adaptados a la sequía

Biovegen, el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC) y Cajamar, logran programar en la jornada celebrada ayer en Valencia más de 400 contactos bilate-rales entre empresarios y científicos para desarrollar proyectos biotecnológicos

19 Febrero 2024

Calentamiento ohmico ofrece una alternativa sustentable a frutas y verduras procesadas

La tecnología puede aplicarse a diversos productos procesados, como alimentos infantiles, sopas, salsas y productos precocinados.

16 Febrero 2024

Citrosol destaca en Fruit Logistica con sus soluciones postcosecha

Las soluciones para cítricos, los recubrimientos SunSeal® Vegan y PlantSeal® y el sistema CitroFy fueron los protagonistas del certamen berlinés

16 Febrero 2024

Agricultura solar vertical a gran escala

Esta innovadora instalación de agricultura solar vertical será objeto de seguimiento científico durante un periodo de tres años.

15 Febrero 2024

El impacto de las olas de calor y la seguridad alimentaria

Director Ejecutivo ChileBio, Miguel A. Sánchez analizó las altas temperaturas y la manera que afecta a la producción respecto a la seguridad alimentaria y a la sostenibilidad.

14 Febrero 2024

Tomra Food presenta su nueva organización y sus nuevas soluciones basadas en IA

En la feria Fruit Logística Berlín, TOMRA Food, líder del sector, desvela su nueva estructura organizativa para el futuro y presenta sus últimas innovaciones con tecnología de Deep Learning.

13 Febrero 2024

Gestión pública para el futuro del agro

Ángel Manero Campos, Ingeniero Agroindustrial con maestría en Administración de Agronegocios analizó el rol de la gestión pública en el desarrollo agrícola de Perú los próximos años.

13 Febrero 2024

Innovación en Agricultura: 10 Tendencias Tecnológicas

Para 2050, la demanda de alimentos aumentará un 70%. Si a esto sumamos los cambios ambientales difíciles de predecir, se hace vital recurrir a la innovación en agricultura.

12 Febrero 2024

Alianza entre Joy Wing Mau y Maersk lleva cereza chilena a China

La empresa garantizó la frescura de las cerezas mediante controles inteligentes de temperatura durante el viaje y el uso de cámaras frigoríficas en el barco. El objetivo era garantizar que los consumidores chinos pudieran disfrutar de cerezas chilenas frescas durante las celebraciones del Año Nuevo Chino del Dragón.