21 Octubre 2020
Estado del Mercado - Semana 42, 2020
Comentarios Semana 42– 2020 Arándanos: El mercado Chino ha mostrado poca oferta de Chile debido a los bajos volúmenes que se han destinado al país, sin embargo, la alta oferta de Perú comienza a presionar las cotizaciones en el mercado chino. Aguacates: Durante la semana 42, siguieron los desafíos para las paltas en China. A la creciente […]
19 Octubre 2020
Argentina: La paltomanía llegó para quedarse
De las páginas de TopInfo. A igual que en todo el mundo, la palta está conquistando cada vez más al consumidor argentino. En Argentina la palta es una fruta conocida hace mucho, dado que es un árbol habitual en el norte del país, como en los lugares protegidos de las zonas templadas, llegando a darse […]
14 Octubre 2020
Estado del Mercado - Semana 41, 2020
Comentarios Semana 41– 2020 Aguacates: Chile aumenta sus envíos de palta a Europa, en tanto el mercado se mantiene tranquilo, pero con cierta incertidumbre con la entrada del otoño y el aumento de los contagios por Covid-19. A continuación podrá encontrar tablas que detallan el estado de la oferta, demanda y precio para aguacates (paltas). […]
30 Septiembre 2020
Estado del Mercado - Semana 39, 2020
Comentarios Semana 39– 2020 Cítricos: Mercado de mandarinas se ve presionado por alzas en los volúmenes, influyendo negativamente en las cotizaciones de esta semana. Aguacates: Mercado al alza, con baja disponibilidad de oferta. Precios de Hass registraron nuevas alzas, pero continuaron siendo inferiores a la temporada anterior. A continuación podrá encontrar tablas que detallan el […]
16 Septiembre 2020
Estado del Mercado - Semana 37, 2020
Comentarios Semana 37– 2020 Cítricos: Cotizaciones de limones en EE.UU. continúan registrando disminuciones semanales para la fruta importada, alejándolas de la campaña pasada y anotándose por debajo a 2019. Aguacates: Precios registran nuevos ajustes positivos, lo que se atribuye a una menor oferta compuesta de fruta buena, en conjunto con una ligera mejora en la […]
09 Septiembre 2020
Estado del Mercado - Semana 36, 2020
Comentarios Semana 36– 2020 Cítricos: Cotizaciones de limones en EE.UU. nuevamente se ven presionadas durante la semana, afectando en mayor medida a las de origen mexicano. Aguacates: Demanda estable por Hass en Europa, con ligeras variaciones positivas en los precios de venta. A continuación podrá encontrar tablas que detallan el estado de la oferta, demanda […]
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.