Artículos sobre Manzanas

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Proyecto en Chile busca introducir al mercado nuevos manzanos que se adapten al estrés climático

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13 Marzo 2019

Estado del Mercado - Semana 10, 2019

Comentarios Semana 10 – 2019 Arándanos: Mercado de arándanos se mantuvo relativamente estable, aunque con precios segmentados según la condición de la fruta. Uva de Mesa: Nuevos arribos de variedades negras sin semilla en China provocaron presión en las ventas y algunos ajustes negativos en las cotizaciones. Carozos: Los nectarines tuvieron un lento movimiento en el mercado mexicano, […]

11 Marzo 2019

Chile: Periodo de regularización de árboles de manzanas Cripps Pink y Rosy Glow entregó sus primeros resultados

El pasado 30 de noviembre finalizó el proceso para declarar los árboles de manzanas de la variedad Cripps Pink y de Rosy Glow en Chile, el cual fue liderado por Decofrut. Asimismo, Star Fruits y ANA Chile –licenciatarios de las variedades- agradecieron a todos los productores que participaron del proceso. El recuento los árboles de […]

06 Marzo 2019

Estado del Mercado - Semana 9, 2019

Comentarios Semana 9 – 2019 Arándanos: Estable volumen y rotación de arándanos en China, que proviene en su mayoría desde el sur de Chile. Pese a que la fruta presentó algunos problemas de condición, los precios tendieron al alza, debido a la baja presencia de competidores. Uva de Mesa: Pese a que el volumen de variedades blancas […]

01 Marzo 2019

NZ: Ganancias de T&G Global disminuyen pese a aumento de ingresos en “desafiante” año

T&G Global, la compañía de frutas más grande de Nueva Zelanda, experimentó una caída interanual del 63% en las ganancias durante el 2018 de NZ$ 8,3 millones (USD 57 millones) pese a un aumento del 11% en los ingresos a NZ$ 1,9 mil millones (USD 1,3 mil millones). El CEO Gareth Edgecombe indicó que, en […]

28 Febrero 2019

Senasa argentino abre negociaciones con Brasil para revertir cierre de frontera por fruta contaminada

Autoridades argentinas afirmaron tras el cierre de la frontera de Brasil para las peras y manzanas de Río Negro y Neuquén, que la situación era una luz amarilla de Brasil, pero que estaban trabajando para revertir lo antes posible la suspensión. En un comunicado emitido por la autoridad, señalaron que estaban trabajando desde cada uno […]

08 Febrero 2019

Mercado europeo de manzanas muestra repunte de la demanda

A pesar de que la temporada temprana estaba envuelta en dudas debido a los niveles récord de producción en Europa y a los precios minoristas excesivamente altos luego de la mala cosecha de la temporada anterior, los mercados de principios de enero mostraron los primeros indicios de un repunte en la demanda para las manzanas […]

06 Febrero 2019

Ola de calor podría afectar calidad de manzanas chilenas

Los exportadores de manzanas chilenas esperan que la próxima campaña se desarrolle de forma similar a las anteriores, aunque la ola de calor que se registra en la zona central podría incidir en la calidad de la fruta en postcosecha. De acuerdo a fuentes de la industria, las altas temperaturas que se observan en la […]

24 Enero 2019

Manzanas estadounidenses registran “excelente” movimiento en el mercado interno

La Comisión de Manzanas de Washington (WAC, por sus siglas en inglés) informó que el mercado interno de Estados Unidos ha tenido un mejor desempeño durante enero. Esto ha permitido aliviar a los productores, quienes enfrentan un escenario de volúmenes más bajos respecto al año pasado y marcados por el alza de aranceles. Los volúmenes […]

23 Enero 2019

EE.UU.: Pink Lady está preparada para un crecimiento continuo, pese a retroceso en volumen esta temporada

La cosecha de manzana Pink Lady de Estados Unidos no alcanzó las previsiones de producción en un 17% esta temporada, pero los propietarios de la marca siguen siendo optimistas sobre el futuro. La estimación de pretemporada de 130.000 toneladas métricas (TM) se redujo en casi 22.000 TM, con una producción de alrededor de seis millones […]

22 Enero 2019

Sudáfrica: productores de carozos en "mejor posición" que temporada pasada

La industria de los carozos sudafricana espera un aumento anual de 3% en la exportación de esta temporada a 50 millones de cartones de 12.5 kg, gracias en parte a las lluvias de invierno. La cifra es la misma que se exportó en la temporada 2017 y ligeramente más baja que la temporada 2016. “La […]

Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.

Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.

En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.