Frutas
¿Qué necesita la industria del arándano en el manejo de cosecha y postcosecha?
Este 30 de marzo, INIA La Platina y ASOEX-Chile presentarán el libro "Calidad en arándanos: bases fisiológicas y tecnológicas para el manejo de cosecha y postcosecha", que tiene como propósito ayudar a mejorar la calidad de esta fruta.
29 Marzo 2023
El valor nutricional multivitamínico del aguacate/palta según Harvard
Los aguacates contienen nutrientes, como carotenoides, grasas monoinsaturadas, potasio y fibra, que ayudan a un menor riesgo de enfermedades crónicas.
29 Marzo 2023
Escasez de cítricos en Mendoza provocó una subida de precios
La medida de regulación del Senasa que prohibía la entrada de las frutas a la provincia, generó que aumentaran los precios y se perdiera calidad.
29 Marzo 2023
La piña rosa, un deleite producido en Costa Rica
Se vende a través del comercio electrónico. En EE.UU. su precio varía entre los USD $10,99 y los USD $39 la unidad. En España, USD $36,88.
29 Marzo 2023
Palta chilena presenta caída del 30% para 2022-2023
Esta cifra supone una baja del 16% frente las 186 mil toneladas proyectadas en la última estimación del comité.
28 Marzo 2023
En Terreno: Frutera Aguas Blancas cierra una temporada de desafíos climáticos para la uva de mesa
Catalina Cohen, de la Frutera Aguas Blancas, explicó que si bien la tendencia del mercado en los últimos años ha sido enfocarse en Estados Unidos, se requiere una mayor homogeneidad en los volúmenes que se distribuyen a los distintos mercados de uva de mesa.
28 Marzo 2023
Agronometrics en gráficos: Exceso de uva en el mercado estadounidense desploma los precios
En la undécima semana, el mercado estadounidense registró un volumen total de entradas de 33.000 toneladas, lo que supone un aumento del 90% respecto al mismo periodo del año anterior.
28 Marzo 2023
Características de la campaña 2023 de mango mexicano
El pronóstico de cosecha para la temporada 2023 es de 295.768.528 kilos superando a la campaña anterior, además de una gran calidad y nivel de internacionalización, según señala EMEX.
27 Marzo 2023
Palta peruana proyecta temporada récord con un incremento de un 14% en producción
El aumento productivo se debe a la incorporación de 24 mil productores.
27 Marzo 2023
Estado del Mercado - Semana 12, 2023
En Asia, mayores arribos y aperturas de uva blanca sin semilla en el mercado, con oferta proveniente principalmente de Perú y Chile. Las ventas visualizaron un movimiento bueno, sin embargo, la mayor oferta presionó lo precios a la baja.
27 Marzo 2023
