Artículos sobre Manzanas

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Crece la producción de manzanas en Brasil: el estado de Santa Catarina marca la pauta

Frutas

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12 Agosto 2019

Industria de manzanas chilenas registra caída en su producción

La actual temporada de manzanas de Chile registra una baja en sus niveles de producción. Lo anterior responde en parte a las altas temperaturas en la época de cosecha y al recambio hacia productos más rentables. Otro de los factores que han llevado a una baja entre un 10 y 15 % de la producción […]

09 Agosto 2019

Producción europea de manzanas caerá un 20%

La mayoría de los países europeos esperan una fuerte caída en los volúmenes de manzanas y peras esta temporada después de una ola de frío, seguida por una ola de calor récord en todo el continente, la que golpeó fuertemente a las regiones de producción. La producción de manzanas en la UE se establece en […]

07 Agosto 2019

Estado del Mercado - Semana 31, 2019

Comentarios Semana 31 – 2019 Cítricos: En China, el aumento de la oferta de naranjas provocó que los precios tendieran nuevamente a la baja esta semana. Manzanas: El mercado para las manzanas rojas en China se mantiene dominando por fruta estadounidense, aunque se pueden encontrar algunos lotes de fruta chilena que cotiza a precios inferiores. […]

31 Julio 2019

Estado del Mercado - Semana 30, 2019

Comentarios Semana 30 – 2019 Cítricos: En Japón, pese a que se reportó un aumento en los arribos de limones, el volumen en stock sigue siendo inferior al registrado la campaña anterior. Manzanas: Altas temperaturas disminuyen el consumo de manzana importada. Envíos chilenos son cada vez menores, dando inicio al término de la temporada. Kiwis: […]

24 Julio 2019

Estado del Mercado - Semana 29, 2019

Comentarios Semana 29 – 2019 Cítricos: En Japón, la oferta de limón chileno comienza a ser predominante, con precios ligeramente inferiores a la campaña anterior. Manzanas: Mercado de manzanas en Europa se mantiene con baja actividad. Exportaciones chilenas disminuyen y totalizan un volumen 53% inferior a la temporada 2018. Kiwis: Finaliza la temporada de kiwis chilenos […]

17 Julio 2019

Estado del Mercado - Semana 28, 2019

Comentarios Semana 28 – 2019 Cítricos: La rotación de limones de todos los orígenes continuó ágil, la oferta ha estado acorde a la demanda actual, la cual ha sido activa y centrada principalmente en los calibres 95 y 115. Las cotizaciones de limones chilenos, argentinos y locales fueron en promedio similares a la semana anterior. […]

11 Julio 2019

Industria argentina valora positivamente la reducción de las retenciones a la exportación de frutas

Luego que el gobierno argentino decidió rebajar las retenciones a la industria frutícola de 4 a 3 pesos por dólar exportado, el sector de pomáceas, carozos y berries de Argentina ha evaluado de buena forma la medida. El decreto también contempla la extensión del plazo para pagar dicho impuesto, elevándolo a 90 días para aquellas […]

10 Julio 2019

Estado del Mercado - Semana 27, 2019

Comentarios Semana 27 – 2019 Cítricos: El mercado para limones de todos los orígenes se mantuvo similar a la semana anterior, con una demanda activa. Las cotizaciones de fruta chilena y argentina tendieron al alza, mientras que en la fruta local no se registraron variaciones en sus precios. Manzanas: Acotada se mantuvo la oferta de […]

09 Julio 2019

Chile: Desarrollan sistema para predecir incidencia de enfermedades en manzanas

Investigadores de la Universidad de Talca lograron desarrollar un sistema para predecir la incidencia de la pudrición por ojo de buey en manzanas, el que ofrece más de un 90% de efectividad. Esta enfermedad afecta principalmente a las manzanas de la variedad Cripps Pink, como también a otras variedades de cosecha tardía. José Antonio Reyes, […]

04 Julio 2019

Manzanas Pink Lady mantuvieron buen desempeño en los mercados europeos

Pink Lady tuvo una ligera caída en sus ventas de manzanas durante esta temporada, en gran parte por la disminución del consumo en los mercados clave de la Unión Europea, según indicaron desde Pink Lady Europa. Sin embargo, incluso con esta caída menor, la compañía dice que Pink Lady "mantuvo un buen desempeño", alcanzando las […]

Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.

Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.

En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.