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El cultivo de cerezas en la Región de Coquimbo, Chile

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16 Octubre 2019

Cerezas: Chile alcanzaría máximos históricos y exportaría 209 mil toneladas en campaña 2019/20

Según la información entregada por el Comité de Cerezas de Chile, para la temporada 2019-2020 se espera que el país exporte 209 mil toneladas de la fruta. La estimación refleja los datos del 75% de la industria de las cerezas en Chile, donde se proyectó una exportación total de 41.849.430 cajas. “Este volumen sería un […]

10 Octubre 2019

EE.UU.: fuerte caída de las exportaciones de cerezas a Corea del Sur

Las exportaciones de cerezas de EE.UU. experimentaron una caída menor en el valor durante la temporada 2019, en medio de caídas en los mercados de Corea del Sur y China y ganancias modestas en otros lugares. Las exportaciones hasta agosto cayeron un 4% interanual a USD 460 millones, mientras que en volumen cayeron un 2% […]

07 Octubre 2019

Unitec: Centrales hortofrutícolas francesas dan las gracias a Cherry Vision 3.0

Cherry Vision 3.0 funciona perfectamente: Esta tecnología nos ha permitido ser mucho más eficientes, precisos y meticulosos en la selección de las cerezas. Nuestros productores están más que satisfechos con el trabajo que hacemos y, por supuesto, nuestros clientes también: ¡Esto actúa como un verdadero reconocimiento de calidad entre nuestros socios! Estas son las palabras […]

07 Octubre 2019

Iniciativa creó “vacuna” que protege a las cerezas del cracking por las lluvias

Las cerezas son unos de los frutos más susceptibles a la partidura por las lluvias. Dicha sensibilidad suele afectar hasta el 80% de la fruta cuando se presentan precipitaciones durante la etapa de maduración, lo que es cada vez más recurrente en condiciones de cambio climático. Es por eso que iniciativas que permitan enfrentarse a […]

01 Octubre 2019

Argentina espera positiva campaña de cerezas pese a fuertes heladas

Argentina se prepara para su nueva campaña de cerezas, con algunas zonas ya en floración y otras con el fruto cuajado. Para esta temporada el país espera exportar 5000 toneladas de cerezas, indicó Aníbal Caminiti, gerente ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores Integrados de Cerezas (Capci). La cifra sería ligeramente superior a la pasada, […]

04 Septiembre 2019

Realizan primeros envíos de mangos vietnamitas al mercado chileno

Vietnam realizó su primera exportación de mangos a Chile; la fruta se envió al país sudamericano a mediados de agosto. Vietnam y Chile también están negociando la entrada de las cerezas chilenas al país asiático y de las toronjas vietnamitas a Chile. De acuerdo lo indicado por el medio VietnamPlus, debido a una falta de […]

21 Agosto 2019

USDA: Exportaciones de cerezas chilenas crecerían 15% en campaña 2019/20

La industria de la cereza chilena prevé un aumento de las exportaciones de un 15% para la próxima temporada, de acuerdo a un pronóstico del USDA. El aumento, estimado en un USDA Gain Report, daría lugar a exportaciones que alcanzarían las 207.000 toneladas en la temporada 2019/20. Chile exportó cerca de 180.000 toneladas en sus […]

19 Agosto 2019

Global Cherry Summit ya tiene fecha para su versión 2020

¡Global Cherry Summit vuelve para su 3ra edición en 2020! El evento más importante del año para la industria de la cereza a nivel mundial se realizará el 23 de abril de 2020 en el centro de Conferencias del Hotel Sun Monticello, ubicado en San Francisco de Mostazal, Chile. Organizado por Yentzen Group, Produce Business […]

09 Agosto 2019

Zona sur de Chile se presenta como potencial exportador de cerezas

A medida que la industria de cerezas de Chile se fortalece, nuevas innovaciones, ventanas y sistemas productivos van surgiendo con el fin de potenciar un sector que genera grandes beneficios para sus actores. Es en ese marco que se desarrolló el Segundo Coloquio del Cerezo a finales el 19 julio, en la Universidad de Concepción […]

11 Julio 2019

Industria argentina valora positivamente la reducción de las retenciones a la exportación de frutas

Luego que el gobierno argentino decidió rebajar las retenciones a la industria frutícola de 4 a 3 pesos por dólar exportado, el sector de pomáceas, carozos y berries de Argentina ha evaluado de buena forma la medida. El decreto también contempla la extensión del plazo para pagar dicho impuesto, elevándolo a 90 días para aquellas […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.