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El cultivo de cerezas en la Región de Coquimbo, Chile

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Más noticias sobre Cerezas

02 Enero 2024

Estado del Mercado, semana 52

Mayores aperturas de cerezas marítimas impulsan las cotizaciones de los mercados. Chile se mantiene como el principal proveedor, presentando también escuetas cantidades de Argentina, Nueva Zelanda y Australia.

02 Enero 2024

Estado del Mercado, semana 51

Exportaciones chilenas se posicionan por sobre el año anterior en todos los carozos, con las primeras toneladas de nectarines comercializadas en el mercado abierto en EE.UU.

21 Diciembre 2023

Análisis de las cerezas chilenas en China tras los primeros arribos

Proyecciones de volúmenes a la baja y algunos lotes de fruta inconsistentes en calidad en los primeros envíos, han comentado fuentes de la industria. No obstante, existe optimismo con una normalización en ambos aspectos cuando llegue el peak de los arribos hacia China.

21 Diciembre 2023

Agronometrics: Precios de las cerezas van en alza durante navidad

A la luz de los menores volúmenes procedentes de Chile y de la elevada demanda habitual durante la temporada navideña, cabe esperar que los precios sigan subiendo durante las próximas semanas.

18 Diciembre 2023

Estado del Mercado, semana 50

A la fecha se observan movimiento expedito en el mercado chino. La mayor oferta en los mercados presiona las cotizaciones semanales. En el mercado europeo la oferta del hemisferio sur va llegando paulatinamente, registrando cotizaciones superiores a la campaña pasada

15 Diciembre 2023

Perú investiga frutas con potencial agroexportador

El director general del INIA analizó las cerezas, maracuyá y frambuesas como opciones de nuevos frutales para las exportaciones, ya que pueden ser una alternativa en los próximos años.

14 Diciembre 2023

Cerezas argentinas presentan hasta un 13% de mejores precios

El gerente general de CAPCI, indicó que se debe a la buena calidad de la fruta y a la disminución productiva de Chile.

11 Diciembre 2023

Estado del Mercado: Uva de mesa peruana registra mayor protagonismo en Europa

En semana 49, 2023, en el mercado de Estados Unidos destacan las variedades negras sin semilla en relativo equilibrio. Cotizaciones se mantienen elevadas respecto al año anterior.

07 Diciembre 2023

Agronometrics en Gráficos: Desafiante inicio de campaña para la cereza chilena

Acontecimientos climáticos imprevistos, como las fuertes lluvias y el fenómeno de El Niño, han provocado una reducción del 14,6% respecto al pronostico inicial de octubre.

30 Noviembre 2023

Inteligencia Artificial: Clasificación de alta precisión para cerezas Elifab y True AI

Los resultados en la detección de defectos de True AI han sido validados en diferentes máquinas durante la temporada del hemisferio norte. En este momento, en que la temporada ha sido atípica en Chile, la IA juega un rol fundamental para asegurar la calidad de la fruta exportada.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.