Sostenibilidad
Cómo convertir el desperdicio de alimentos en delicias saludables
Aprende cómo investigadores están convirtiendo esos alimentos potencialmente desperdiciados en refrigerios saludables.
04 Enero 2023
La Unión Europea financiará proyecto para desarrollar un sustituto natural al glifosato
El proyecto de investigación busca desarrollar un bioherbicida natural obtenido de dos plantas, la Carinata y Camelina.
23 Diciembre 2022
SAG realiza capacitación sobre el principio precautorio en materia de plaguicidas
Estos temas tienen consecuencias para los miembros de la cadena de producción de alimentos y modifican drásticamente el esquema actual.
21 Diciembre 2022
Permacultura y agricultura sostenible
Como su propio nombre lo indica, la permacultura surge de la fusión de las palabras anglosajonas permanent y culture: Agricultura permanente.
21 Diciembre 2022
La polémica de las parcelaciones rurales está lejos de desaparecer
Las subdivisiones rurales no acabarán como tampoco la demanda de quiénes quieren emigrar al campo o invertir en este tipo de propiedad, escribe Javier Villarroel, Co fundador de Inmobiliaria Vive Sur.
19 Diciembre 2022
CEPAL, FAO y WFP llaman a fortalecer la producción agrícola para responder al desafío de combatir la inseguridad alimentaria
Los organismos advierten que la guerra en Ucrania y las crisis internacionales, comprometen el acceso de América Latina y el Caribe a los alimentos y a insumos claves para la agricultura regional.
16 Diciembre 2022
Agricultural Water Summit Chile 2023: Repensando la gestión hídrica mundial
Expertos de diversas áreas, empresas y países se reunirán el 3 de agosto 2023 para analizar temas como la gestión del agua, la tecnología y las soluciones para resolver el dilema hídrico.
14 Diciembre 2022
Sostenibilidad, marca de la agricultura del Cono Sur
La agricultura de las Américas es protagonista en el abastecimiento de alimentos al mundo, por eso se requiere integración dice el Presidente Comisión Directiva PROCISU.
14 Diciembre 2022
Peladoras a vapor reducen el desperdicio de alimentos en las líneas de procesados vegetales
La pérdida de producto puede representar hasta un 30 % durante el pelado mecánico, y un 20 % cuando se utilizan peladoras a vapor poco avanzadas.
14 Diciembre 2022
Invitación al seminario «Biofertilizantes y suelos vivos»
El seminario de este 15 de diciembre prentende pensar una agricultura sustentable que responda a los retos actuales de la producción de alimentos desde una mirada pro-naturaleza y pro-agricultor/a.
14 Diciembre 2022
