El 99% de todas las uvas de mesa cultivadas comercialmente en EE.UU. proceden de California, gracias el sol constante, el suelo fértil y el acceso a agua dulce de montaña de los valles de Coachella y San Joaquín, que los convierten en regiones ideales para la producción de uva de mesa.
Esta baja en la producción puede atribuirse a múltiples factores, incluyendo una disminución en la superficie dedicada al cultivo de uva de mesa y condiciones climáticas desfavorables en la región central del país, que han afectado negativamente a los rendimientos.
Los datos revelan que hasta la fecha se han enviado 16 millones de cajas de 18 libras de Sweet Globe, un aumento interanual de casi el 40% en comparación con los 11,5 millones de cajas exportadas en la temporada 2021-22.
La campaña de marketing de exportación de la Comisión de Uva de Mesa de California se dirigirá a 16 mercados en 2023 en un esfuerzo por aumentar la demanda internacional.
La Asociación de Productores de Uva de Mesa de Sonora (AALPUM) estimó 21,7 millones de cajas para la temporada 2023, con poco más de la mitad en uvas verdes. Esto supondría un aumento del 1,3% respecto a los 21,4 millones de cajas del año pasado.
En la undécima semana, el mercado estadounidense registró un volumen total de entradas de 33.000 toneladas, lo que supone un aumento del 90% respecto al mismo periodo del año anterior.
Esta semana analizamos la temporada de la uva de mesa en EE.UU., Chile, Perú y México de este 2022 y lo que podría deparar el 2023.
EE.UU. seguirá siendo el principal destino, estimando que a este mercado se destinarán alrededor de 40 millones de cajas. El resto irá a Asia, Europa y otros destinos como Latinoamérica y Medio Oriente.
La disminución corresponde a un cambio de variedades. Se destacarán las rojas con Timco, Allison y Sweet Celebration.
Según la Asociación Peruana de Productores de Uva de Mesa (Provid), esta temporada superará los 64 millones de cajas de uva de mesa embarcadas, lo que representa un incremento anual del 12 por ciento respecto a la temporada 2021-2022.
