El gerente general de Exportadora Safco Perú, destaca las perspectivas de la campaña 2024-2025 de uva de mesa. Pese a los retos en logística y la falta de agua en el norte, se prevé una producción robusta y una demanda activa en Estados Unidos y Europa, pero una caída en el mercado chino.
Los envíos de la fruta se suspendieron desde la temporada 2015-2016, cuando se exportaron 7,130 toneladas.
La industria peruana ha demostrado una resiliencia, reflejada en la capacidad de adaptación a las preferencias de los consumidores.
Los principales actores de la industria de la uva de mesa de Chile y Perú, se reunieron para analizar los desafíos del sector de cara a los próximos años con las bases del trabajo colaborativo.
Durante el Global Grape Convention 2024, el presidente de Provid, Manuel Yzaga se refirió al trabajo colaborativo entre ambos países para enfrentar los desafíos en conjunto.
En la campaña 2023-2024, Perú exportó una 62,7 millones de cajas, cada una de 8,2 kilos, un 12% menos respecto a la campaña anterior.
La empresa logró la eliminación de 110 hectáreas de variedades plantadas ilegalmente e impuso importantes sanciones económicas.
El 8 de agosto en el Centro de Eventos Casino Monticello, se discutirán sus implicancias para asegurar una implementación efectiva y exitosa.
Conversamos con Alejandro Cabrera, ex gerente general de Provid y actual subgerente de Logística de Exportación y Despacho de Grupo Vanguard Internacional.
En 2023 el país fue el primer proveedor global de uva, seguido de lejos por Países Bajos, Italia, China y Chile.
