El mercado de la palta importada en Chile se activó este año debido a los altos precios registrados en el mercado local.

De esta manera, enero no registró importaciones como es tradicional, pero en febrero se importaron 509 toneladas de palta, todo desde México.

En marzo (hasta el día 23), se habían importado 1.050 toneladas, en su mayoría desde México, 973 toneladas; pero también de Perú, 44 toneladas; y Estados Unidos, 33 toneladas.

En comparación a años anteriores a igual fecha, sólo en el 2017 se importaron 46 toneladas en febrero y nada en años previos. Marzo del 2015 es el más alto con 486 toneladas, mientras que en marzo del 2017 solamente ingresaron 189 toneladas, según datos de Odepa.

El atractivo del mercado chileno radica en los altos precios registrados en lo que va del 2018.

De acuerdo con los datos de Odepa, en el mercado mayorista de Lo Valledor en Santiago de Chile, el precio de palta Hass de calidades 1a-2a y especial finalizó el 2017 en alrededor de $ 1.800/kilo como promedio de diciembre, mientras que el mismo mes de los 3 años pasados no superaba $1.600/kilo en promedio.

En la medida que el año avanza, los precios han ido subiendo como es tradicional para esta época del año, alcanzando un máximo de $2.900/kilo en la semana 10, después de la cual comenzaron a ajustarse hasta registrar $2.500/kilo en la última semana de marzo (semana 13).

Este precio es casi 50% más alto que el año pasado y un 31% más que el promedio de los 3 años anteriores.   

Fotografía: Shutterstock.com

www.portalfruticola.com