Chile: avellano europeo podría sufrir una reducción en su producción de un 30% producto de las lluvias

En julio y agosto, Chile enfrentó intensas lluvias en la zona centro y sur del país, las que generaron saturación de los suelos, coincidentes con la etapa de polinización de los huertos de avellano europeo. En ese contexto, especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), indicaron que las precipitaciones podrían generar una disminución de un 30% en la producción de avellano europeo de cara a la próxima temporada. 

Al respecto, Jorge Retamal, investigador del Centro Regional INIA Quilamapu, detalló que el exceso de agua en los suelos genera un riesgo de enfermedades radiculares. El especialista detalló que existe una mayor posibilidad de Phytophthora, un microorganismo habitual que utiliza la acumulación de agua para desplazarse e infectar las raíces de las plantas.

Fotografía de archivo | Shutterstock.

El Phytophthora se instala en el interior de la planta y el control resulta complejo, debido a que coloniza tejidos donde los productos fitosanitarios tienen una eficacia limitada.

Retamal recomendó evitar que los suelos permanezcan inundados por períodos que superen las 48 horas. Para ello, es fundamental realizar estudios físico-químicos del suelo, conocer su capacidad de infiltración, diseñar adecuadamente el drenaje y evitar sectores con anegamientos permanentes. 

Lluvia en polinización 

El investigador dijo que el principal impacto de esta temporada se debe a las precipitaciones ocurridas durante la floración del cultivo.

El avellano europeo depende principalmente del viento para transportar el polen desde las flores masculinas hacia las femeninas. Cuando llueve durante este período, el polen cae al suelo y pierde viabilidad al mantenerse húmedo, lo que reduce la fecundación de los huertos y, en consecuencia, la producción de frutos.

Fotografía INIA.

El especialista señaló que "si durante las 12 semanas que dura la polinización llueve durante 4 o 5 de ellas, especialmente en la semana de mayor liberación de polen, las pérdidas productivas pueden ser muy significativas". 

Es importante mencionar que el período de máxima emisión de polen coincidió este año con los principales eventos de precipitaciones, situación que permite proyectar una disminución cercana al 30% de la producción en los huertos productivos. 

“La consecuencia práctica es de primer orden, ya que un fracaso de polinización durante julio de este año no se manifiesta como caída de flores, sino como nuez vana en la cosecha de febrero-marzo de 2027”, dijo Retamal.

Fue claro al decir que ante el escenario actual, el sector enfrenta el riesgo de eventuales heladas posteriores a las lluvias, fenómeno que también podría comprometer los rendimientos. 

Indicó que la ubicación de los huertos adquiere una importancia estratégica. Los sectores cercanos a la costa presentan dificultades para acumular las horas de frío requeridas por el cultivo, mientras que las regiones de mayor pluviometría, especialmente desde La Araucanía hacia el sur, enfrentan crecientes limitaciones tanto para la polinización como para las labores de cosecha y postcosecha debido a los excesos de lluvias.

Finalmente fue categórico al plantear la necesidad de avanzar en una zonificación agroclimática específica para el avellano europeo. "Disponer de esa información permitirá orientar de mejor manera el establecimiento de nuevos huertos, disminuir riesgos productivos y fortalecer la competitividad frente a los efectos del cambio climático", concluyó Retamal.

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