06 Diciembre 2016
Vanguard celebra sus primeras cosechas de uva de mesa en Perú
Y es que tras la reciente adquisición de Challapampa, uno de los principales productores de uva, cítricos y granadas de Perú, Vanguard International anunció que ya se estaban viendo los primeros frutos de esta nueva integración, a través de las primeras cosechas de uvas. La empresa multinacional con base en EE.UU. también tiene producciones en países […]
06 Diciembre 2016
Don Limón lanza nueva marca para fresas mexicanas
La empresa con sede en Hamburgo, Don Limón, pudo haber hecho su nombre gracias a las limas latinoamericanas, pero ahora su presencia en México se está expandiendo hacia una nueva y más suave especie de fruta, las fresas (frutillas). En un comunicado, el grupo dijo que estaban trabajando con su socio mexicano de Michoacán para […]
01 Diciembre 2016
Manual del cultivo del espárrago
El espárrago es una planta perenne y su temporada de recolección es breve pero vale la pena tener aunque sean unos pocos en nuestro jardín casero. Su sabor tan particular y su textura crujiente son una maravilla en la mesa. Pero ante todo hemos de tener paciencia, sea cual sea el método de cultivo elegido, […]
29 Noviembre 2016
Las exportaciones de limón de Sudáfrica no alcanzan las expectativas
El volumen final de exportación de limones de Sudáfrica no logra los resultados esperados, debido en parte a las frutas de menor tamaño obtenidas en una región clave de crecimiento. En un boletín informativo, el CEO de la Citrus Growers Association (CGA) of Southern Africa, Justin Chadwick, dijo que se había anticipado un aumento interanual debido a […]
28 Noviembre 2016
Diferencia entre especies climatéricas y no climatéricas. Listado
Artículo realizado por Portalfruticola.com con información seleccionada de: FAO, Naturarla, Comida.uncomo.com, Biologia.laguia2000.com Maduracion de las frutas Todas las frutas sufren un proceso de maduración que es parte esencial de su desarrollo y que conduce eventualmente al envejecimiento y muerte de los tejidos. La velocidad y naturaleza del proceso de maduración difiere significativamente entre las especies de […]
28 Noviembre 2016
Consumidores estadounidenses no compran physalis con cáscara
Como sea que prefieran llamarla, physalis, aguaymanto o uchuva, lo cierto es que a pesar de ser llamativa a la vista, los consumidores estadounidenses prefieren que sea comercializada sin su característica cáscara que la envuelve. Los importadores en EE.UU. están encontrando más éxito en el mercado si simplemente se deshacen de la "innecesaria" capa de […]
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