10 Agosto 2017
¿Qué esperan realmente los mercados de la uva de mesa chilena?
La apuesta por nuevas variedades es fundamental para la industria frutícola, lo que permite seguir creciendo al diversificar la oferta en el contexto de una demanda creciente. Sin embargo, en muchos casos es complicado saber qué variedad es la que dará el mejor rendimiento en el campo, un sabor idóneo en el paladar de los […]
09 Agosto 2017
Estado del Mercado - Semana 31, 2017
Comentarios Semana 31 – 2017 Manzana: En China, mejoran las ventas y los precios para Royal Gala chilena, mientras que para la oferta neozelandesa presentaron variaciones negativas. En Taiwán, Fuji chilena mantuvo cotizaciones en promedio inferiores al 2016. Kiwi: Precios y ventas estables para el kiwi chileno en Europa. Limitada oferta permite mantener cotizaciones más […]
02 Agosto 2017
Estado del Mercado - Semana 30, 2017
Comentarios Semana 30 – 2017 Manzana: Débil desplazamiento para la limitada oferta chilena en Latinoamérica. En México, los precios tendieron al alza esta semana, mientras que en Colombia se mantuvieron similares a la anterior. Kiwi: En Europa, el kiwi chileno se mantuvo fuerte, con buena demanda y precios superiores al 2016. La oferta es limitada, […]
01 Agosto 2017
Exportaciones chilenas de manzanas a EE.UU. disminuyen en 19%
La actual temporada de manzanas chilenas exportadas a Estados Unidos ha sido afectada por diversos factores, como el volumen de producción local, lo que también ha afectado los precios de la fruta en el país importador. Pese a que Estados Unidos tiene una gran producción local de manzanas, con una cosecha estimada para la temporada […]
26 Julio 2017
Estado del Mercado - Semana 29, 2017
Comentarios Semana 29 – 2017 Manzana: En Asia, precios de Fuji chilena en Taiwán registran alzas, debido a la limitada oferta disponible . En China, ventas de Royal Gala se ven presionadas por presencia de fruta doméstica. Kiwi: En México, la presencia de lotes de Hayward chileno con problemas de sobre-madurez y Pitting enlentecen las ventas. […]
20 Julio 2017
Estado del Mercado - Semana 28, 2017
Comentarios Semana 28 – 2017 Manzana: Se da por finalizada la temporada de Granny Smith chilena en EE.UU., la cual estuvo marcada por buen movimiento y altos precios. Kiwi: Menor oferta de kiwi chileno favoreció la rotación de fruta en el mercado chino. Las ventas fueron rápidas y los precios tendieron al alza, manteniéndose superiores […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.