20 Julio 2017
Estado del Mercado - Semana 28, 2017
Comentarios Semana 28 – 2017 Manzana: Se da por finalizada la temporada de Granny Smith chilena en EE.UU., la cual estuvo marcada por buen movimiento y altos precios. Kiwi: Menor oferta de kiwi chileno favoreció la rotación de fruta en el mercado chino. Las ventas fueron rápidas y los precios tendieron al alza, manteniéndose superiores […]
12 Julio 2017
Estado del Mercado - Semana 27, 2017
Comentarios Semana 27 – 2017 Peras: Se da por finalizada la temporada de pera chilena en Europa, exportándose este año 2017 un poco más de 70 mil toneladas, volumen 36% superior respecto al año 2016. Manzana: En EE.UU., Granny Smith chilena mantiene precios altos, debido a los bajos volúmenes disponibles. Kiwi: En Europa, se registraron leves ajustes […]
05 Julio 2017
Estado del Mercado - Semana 26, 2017
Comentarios Semana 26 – 2017 Manzana: En EE.UU., mercado de Granny Smith chilena y local continúan fuertes con precios que siguen al alza. Kiwi: En Latinoamérica, la escasa oferta neozelandesa y buena calidad/condición de la fruta chilena permiten ágil rotación en el mercado mexicano, con cotizaciones al alza. En Brasil, el desplazamiento continúa lento. Cítricos: En […]
28 Junio 2017
Estado del Mercado - Semana 25, 2017
Comentarios Semana 25 – 2017 Manzana: Aumenta la oferta de Granny Smith en China, reportándose ventas lentas y precios tendientes a la baja. A la oferta estadounidense y sudafricana se sumó la de Nueva Zelanda. Kiwi: Si bien en Europa hay mayoritariamente kiwi chileno pequeño, la baja disponibilidad de Zespri y la buena demanda, han […]
22 Junio 2017
Estado del Mercado - Semana 24, 2017
Comentarios Semana 24 – 2017 Manzana: En Asia, la lenta rotación de Red Delicious estadounidense en China provocó disminución en las cotizaciones, manteniéndose inferiores a las registradas el 2016. Kiwi: En Europa, las ventas de kiwi chileno se mantuvieron a un buen ritmo, con precios variables de acuerdo al calibre y país de venta. La calidad y condición de […]
14 Junio 2017
Estado del Mercado - Semana 23, 2017
Comentarios Semana 23 – 2017 Manzana: En Europa, variedades bicolores registran esta semana mejor rotación respecto de verdes y rojas. Pink Lady tiene buena aceptación y cotiza precios similares a la temporada anterior. Kiwi: En Asia, pese a que mejoró el movimiento del kiwi chileno en China, los precios se mantuvieron en promedio inferiores a la temporada […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.
