03 Junio 2020
Estado del Mercado - Semana 22, 2020
Comentarios Semana 22– 2020 Uvas: Se da por finalizada la temporada chilena para rojas sin semilla en EE.UU., terminando el periodo con cotizaciones por debajo de la última campaña, así como menores volúmenes provenientes de Chile. Cítricos: Continúan los problemas de comercialización de limones en Japón a pesar del término del estado de emergencia en el país. […]
06 Mayo 2020
Estado del Mercado - Semana 18, 2020
Comentarios Semana 18– 2020 Uvas: En Asia, la menor disponibilidad ha hecho subir las cotizaciones semanales de Thompson Seedless. Carozos: Se da por finalizada la temporada 2019/20 de ciruelas chilenas en Europa, con volúmenes exportados inferiores a la campaña anterior. Cítricos: Buena demanda de naranjas producto del Covid-19 en EE.UU., mantiene volúmenes comercializados por sobre […]
22 Abril 2020
Estado del Mercado - Semana 16, 2020
Comentarios Semana 16– 2020 Uvas: Escueta oferta de uva blanca sin semilla sigue presentando los mercados de China. Carozos: Con una ligera mejora en las ventas de ciruela en Europa, importadores esperan mover las últimas llegadas de fruta del hemisferio sur. Kiwis: En EE.UU. temporada continúa con una baja demanda producto de Coronavirus, mientras que […]
31 Marzo 2020
Sepa cómo extender vida útil de frutas y verduras
Tal vez una pregunta recurrente por estos días, a causa de la cuarentena que viven muchas personas en Chile, ha sido cómo mantener las frutas y verduras frescas durante períodos más largos. La respuesta la entregó el especialista en poscosecha del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Bruno Defilippi, quien lleva años estudiando este tema; no […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.
