Temporada de cerezas del noroeste de Estados Unidos entra en su recta final con una caída en los volúmenes de Rainier

En lo que podría ser la última actualización antes de la publicación de las cifras finales de la temporada 2026 de cerezas, Northwest Cherries informó que hasta la fecha se han despachado poco más de 16 millones de cajas de 9 kilos.

La entidad, que representa a productores de cerezas de los estados de Washington, Oregón, Idaho, Utah y Montana, señaló que la cosecha está finalizando en varias zonas y que la oferta es cada vez más limitada. No obstante, destacó que el sabor, el calibre y la calidad de la fruta siguen siendo excepcionales.

Gráfico Northwest Cherries.

El informe preliminar de la cosecha podría generar preocupación, ya que sitúa a la industria tres millones de cajas por debajo de las 19,2 millones de cajas de 9 kilos proyectadas por Northwest Cherries en mayo.

Con la temporada llegando a su fin y apenas medio millón de cajas previstas para agosto, los productores podrían tener dificultades para alcanzar los objetivos establecidos al inicio de la campaña. La estimación de mayo ya había sido revisada a la baja respecto de las proyecciones iniciales de abril, que situaban la producción total entre 19,5 y 21,5 millones de cajas de 9 kilos.

Tal como anticipaba la industria al comienzo de la campaña, el calendario de producción ha sido prácticamente idéntico al del año pasado y se mantiene ligeramente adelantado respecto del promedio de los últimos cinco años. Las temperaturas más cálidas de lo habitual durante el inicio de la primavera adelantaron el comienzo de la temporada a fines de mayo, otorgándole cerca de 15 días de ventaja, una diferencia que se ha mantenido durante toda la campaña.

Gráfico Northwest Cherries.

Los volúmenes de Rainier caen con fuerza

Según Northwest Cherries, la temporada 2026 de la variedad Rainier está llegando a su fin antes de lo habitual, con una cosecha menor que la registrada en años anteriores.

El promedio de los últimos cinco años muestra que los envíos de Rainier comienzan a disminuir después de la primera semana de julio. Sin embargo, en 2026 la desaceleración comenzó aproximadamente dos semanas antes, durante la tercera semana de junio.

En lo que podrían ser los últimos envíos de la variedad esta temporada, la industria informó despachos por 1,1 millones de cajas de 6,8 kilos. Esta cifra contrasta marcadamente con los 2,3 millones de cajas registrados al cierre de la temporada pasada, lo que representa una caída interanual del 52%.

Gráfico Northwest Cherries.

"La disminución en el volumen fue principalmente consecuencia de los efectos del clima, incluidos los daños provocados por el viento y las lluvias que afectaron la cosecha de 2026", señaló Northwest Cherries en su más reciente informe de cosecha.

Con un último mes de verano aún por delante, la organización hizo un llamado a los minoristas para aprovechar al máximo lo que resta de la temporada y continuar promoviendo el consumo de cerezas mientras haya disponibilidad.

Al mismo tiempo, indicó que las cerezas dulces oscuras todavía cuentan con volúmenes suficientes para promociones y están listas para dar el impulso final a la campaña 2026 del noroeste.

*Fotografía principal archivo | Shuttertsock.

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