Innovación y tecnología

SnapDragon y RubyFrost se suman a la oferta de manzanas

Ambas destacan por su larga vida en anaquel
06 Agosto 2013

Nueva empacadora ofrece mayores crecimientos para la palta en Jalisco, México

Cosecha será comercializada exclusivamente por Oppenheimer Group
01 Agosto 2013

Chile: Fundación Chile y Aimplas Buscan Nuevas Técnicas para los Envases de los alimentos

Expertos analizaron las propiedades de los plásticos usados en el envasado de alimentos, los principales factores de degradación de ellos y la importancia de las técnicas de envasados para  prolongar …

31 Julio 2013

Chile: Impulsan proyecto que garantiza calidad y procedencia de productos hortofrutícolas frescos

La iniciativa establecerá un sistema de trazabilidad que permitirá al consumidor saber el lugar de cultivo, calidad de las aguas de riego, packing, transporte y venta del alimento. Santiago, martes 30 …

31 Julio 2013

Agroreports invita a publicar estudios para su red de apoyo a la industria

Investigadores, docentes y consultores destacados podrán comercializar sus reportes en el mundo
31 Julio 2013

Chile: Nuevos espumantes con frutas tropicales del oasis de Pica debutarán en el mercado

Los productos serán elaborados con jugo de frutas naturales y no contendrán saborizantes ni colorantes Las ventas totales de espumantes en Chile crecieron un 35% durante 2012, y a su vez …

29 Julio 2013

Columna: Lo sencillo es lo mejor

Por Eric Viramontes, presidente VISER
29 Julio 2013

Etiquetado inteligente tiene por objeto agilizar la trazabilidad del producto

El proyecto se encuentra en la fase piloto y espera causar sensación en la industria de frutas y hortalizas frescas
29 Julio 2013

Innovador proyecto busca fortalecer la exportación de arándanos chilenos

Se busca dar solución a problemas de firmeza, pudrición y hongos en el fruto
26 Julio 2013

Criopreservación como alternativa para salvaguardar el germoplasma de los cítricos

Crea un “banco de cítricos” para preservar el germoplasma de las plantas
25 Julio 2013