Innovación y tecnología
Banabay desarrolla chips de plátanos para el sector minorista y sigue diversificando su oferta
BanaBay, proveedor de frutas tropicales con sede en el Reino Unido, está creando su propia marca de chips de plátano ecuatorianos, mientras aumenta su presencia en el creciente espacio de …
Columna: Mejores prácticas para lograr plátanos premium IQF
Por la coordinadora de marketing de OctoFrost, Carmen Popescu El plátano (banano) es una de las frutas más consumidas en todo el mundo, y es preferida tanto por los niños como por los …
EE.UU.: Del Monte lanza línea de fideos vegetales
Aprovechando una de las tendencias de consumo más populares en este momento, el grupo estadounidense Fresh Del Monte (NYSE: FDP) anunció que lanzó una línea de productos de fideos vegetales. Los …
“Habrá problemas si la categoría de berries no cambia”, dice ejecutivo de SanLucar
Holger Brandt describe una "gran amenaza" para la industria de berries, y también habla sobre el desarrollo de nuevas variedades. "Creo que ahora hay un escenario en el que todo el …
Mission Produce abrirá centros de maduración de palta en tres continentes
Una de las principales empresas de palta o aguacate de California construirá cuatro nuevos centros de maduración con el fin de mejorar la condición de la fruta, tanto en mercados en …
Bayer lanza nueva marca de pepino para snack
Bayer, con sede en Alemania, espera hacer su marca en el creciente mercado de comidas de conveniencia con la nueva marca de verduras "Minigustos". Carin Stroeken, gerente de cadena de frutas …
Chile: Desarrollan pallets biodegradables con cáscara de nuez
Ser sustentables con el medio ambiente es un gran desafío que muchas personas tienen actualmente. El cambio climático es un hecho, y distintas empresas y emprendedores buscan marcar la diferencia …
Drones desplegados para evaluar las necesidades de nitrógeno de las peras
Investigadores australianos, de Agriculture Victoria, están utilizando drones para detectar de forma remota el nitrógeno de las hojas de peras enrojecidas para desarrollar directrices de manejo de fertilizantes de nitrógeno …
Agricultor sudafricano desarrolla Tree Hog, innovación para conseguir un riego más eficiente
Mientras los productores de Sudáfrica continúan luchando con la sequía, un agricultor ha desarrollado una solución simple que, según él, puede proporcionar enormes ahorros en agua y electricidad. Louis Loubser, de …
Crean en Chile aplicación contra el desperdicio de alimentos
En Chile más de 1.62 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura y la FAO estima que un 20% de este desperdicio ocurre en los puntos de …
