Buen clima impulsa primeras cosechas comerciales de fresas al aire libre en Reino Unido y acelera oferta local

El clima favorable de abril está marcando un sólido inicio para la temporada de fresas en el Reino Unido. Las temperaturas por encima del promedio y los días soleados han impulsado la producción al aire libre, permitiendo el ingreso de las primeras cantidades comerciales a supermercados, reportó la cadena minorista Tesco.

Esta previsto que, a partir de esta semana, las primeras bandejas de fresas británicas comiencen a distribuirse en supermercados de Tesco de zonas como Surrey, Kent, Herefordshire y Londres, con una expansión a cerca de la mitad del país durante los próximos días.

Se espera que el abastecimiento total de fresas a nivel nacional se concrete hacia mediados de mayo.

Mas allá de la dependencia de terceros

Según la cadena minorista, el volumen proyectado para la próxima semana alcanzará las 300 toneladas, cerca de un millón de bandejas, más del doble en comparación con hace tres semanas.

Este avance permitirá reducir la dependencia de importaciones provenientes de España y Marruecos en el corto plazo.

Desde Tesco destacaron que el aumento de la oferta responde tanto al clima reciente como a las condiciones previstas para los próximos días.

“La próxima semana marca un paso importante en la transición hacia el suministro local, con volúmenes que se duplican respecto a comienzos de abril”, señaló el comprador de fresas de la compañía, Callum Baker.

Asimismo, Baker estimó que cerca del 40% del volumen total corresponderá a fruta de origen británico en el corto plazo.

En el ámbito productivo, Tesco reportó que empresas como Hall Hunter han registrado un fuerte incremento en sus cosechas. La firma, con operaciones en Berkshire y Surrey, anticipa un aumento cercano al 30% en su producción semanal, impulsado por la combinación de noches frescas y días cálidos, condiciones ideales para el desarrollo de fruta de buen sabor y calidad.

“Es un excelente inicio de temporada y esperamos que estas condiciones se mantengan”, indicó su director comercial, Neil Donaldson, en declaraciones recogidas por la cadena minorista.

En términos de oferta, la variedad predominante en esta primera etapa será Lady Emma, reconocida por su gran calibre, color rojo intenso y sabor dulce. Las bandejas de 400 gramos tendrán un precio referencial de £2,50 (US$3,20 aproximadamente) en supermercados.

El inicio de la temporada al aire libre no solo marca un hito productivo, sino también comercial, al anticipar una mayor disponibilidad de fruta local en las próximas semanas y un progresivo desplazamiento de la oferta importada en el mercado británico.

*Fotografías referenciales | Archivo.

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