En el marco de la Feria Agroexpo2023, que se lleva a cabo en Bogotá, se realiza el II Foro Innova: Colombia potencia mundial agroalimentaria. Las ponencias se llevarán a cabo los días 17, 18, 19 y 21 de julio, en los salones 3 y 4 del borde activo de Corferias.

Doris Chingaté, jefe de proyecto Agroexpo 2023, habló con Portalfruticola.com y afirmó qué "al no tener estaciones gozamos de bondades para cultivar una gran variedad de productos y de ahí nace el tema central para el ciclo de conferencias. Entre los conferencistas hay productores que compartirán sus testimonios de casos de éxito haciendo agricultura sostenible,  conferencistas recomendados por la Universidad Nacional y lideres del gobierno. Es importante tener una participación activa en este foro sin importar que algunos sean solo consumidores de ciudad, lo que sucede en el campo es transversal a todos nosotros".

Foto: Doris Chingaté, jefe de proyecto De Agroexpo 2023.

Las temáticas que se abordarán en este segundo foro incluyen el uso de tecnologías limpias, producción responsable, rentabilidad del agro, oportunidades de exportación, la gestión del agua y los cultivos ecológicos, entre otros.

Primera ponencia: "Perspectivas de Colombia como potencia agroalimentaria"

Oscar Hernán Velásquez Arboleda, Phd. en Ingeniería, industria y organizaciones,  además de docente en el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, inició el ciclo de conferencias con su ponencia "Perspectivas de Colombia como potencia agroalimentaria".

Velásquez comenzó su  intervención realizando 3 preguntas muy importantes las cuales fueron:

• ¿Cuáles son las capacidades de Colombia para convertirse en una potencia agroalimentaria?
• ¿Cuáles son los desafíos y obstáculos para consolidarse como una potencia agroalimentaria?
• ¿Qué hacer para proyectar a Colombia como una potencia agroalimentaria?

Durante su exposición él desarrolló cada una de estas incógnitas resumidas de las siguiente forma:

Capacidades

Para poder tener clara la meta de convertir a Colombia en potencia mundial agroalimentaria es importante reconocer las capacidades con las que cuenta el país como:  recursos naturales, solo el 0,3% de todo el territorio colombiano corresponde a áreas urbanas según el Instituto Geográfico Agustín Codazi (IGAC); valor de productos como factor clave por su posición competitiva, el clima constante por estar en la zona ecuatorial permite que la siembra y cosecha de productos durante los 365 días al año;  y por último, potencia de industria exportadora, en un comparativo 2021 y 2022 las exportaciones agrícolas aumentaron cerca del 20%.

Foto: Cifras producción agropecuaria en Colombia

Retos para ser un potencia agrícola

El doctor Velásquez, propuso una serie de retos para trabajar de forma mancomunada entre gobierno, sector privado y academia, para llegar a la meta "Colombia potencia mundial agroalimentaria". Para empezar, es vital invertir más  en  investigación, desarrollo y capacitación, en cuanto a la línea investigativa lo ideal es tener mayor foco en las nuevas tecnologías, prácticas agrícolas sostenibles y variedades de cultivos resistentes.

Uno de los mayores dolores del agro en Latinoamérica es que los jóvenes están dejando de trabajar en el campo para migrar a las ciudades, y la mayoría de esos jóvenes ya con un título profesional, convencen a sus padres de dejar el campo para irse a vivir con ellos.  Frente a esto, Velasquéz propuso fomentar la formación y capacitación agrícola donde se incluya técnicas agrícolas modernas, gestión empresarial, administración del agro, manejo de drones y tecnología entre otras con el fin de empresabilizar el campo.

Al finalizar su intervención, el gran reto para fortalcer las exportaciones es que el gobierno debería darle prioridad a mejorar la infraestructura de transporte y logística, pues los puertos en Colombia pueden estar hasta a 17 horas de trayecto en camión desde un centro de producción. En ocasiones, es más económico el flete marítimo a destinos como Estados Unidos que la logística interna. Por último, y no menos importante, existe una necesidad de fomentar en los productores las certificaciones para acceder a  nuevos mercados.

La agenda académica del Foro

Todas conferencias estarán programadas en hora Colombia.

Martes 18 de julio

• Certificaciones para mercados diferenciados de carne y leche / 2:00 p.m
• Ganadería regenerativa Angus para el tercer milenio / 2:40 pm
• Los gremios y el proyecto de la Colombia potencia agroalimentaria / 4:00 pm

Miércoles 19 de julio

• Huella de carbono en la ganadería / 2:40 pm
• Foro Nacional acuerdos cero deforestación / 5:00 p.m.

Viernes 21 de julio 

• Importancia de las razas criollas bovinas en la sostenibilidad de las producciones ganaderas  / 2:00 p.m.
• Bosques y praderas: Espacios productivos y vida silvestre en la finca Villa María / 2:40 p.m.