Los aguacates colombianos ganan impulso en el mercado de Estados Unidos

En nuestra serie «En gráficos», nos esforzamos por contar algunas de las historias que están moviendo el sector. En esta ocasión, el crecimiento del aguacate producido en Colombia en el mercado estadounidense. Otros artículos haciendo clic aquí.

La industria del aguacate colombiano continúa fortaleciendo de manera sostenida su posición en el mercado estadounidense, impulsada por una creciente aceptación de los consumidores y por inversiones constantes a lo largo de toda la cadena productiva, lo que está generando nuevas oportunidades para los exportadores.

Desde que obtuvo acceso al mercado de Estados Unidos en 2017, Colombia ha expandido significativamente su superficie cultivada de aguacate, superando actualmente las 55.000 hectáreas plantadas.

Las favorables condiciones de cultivo, el potencial de producción durante todo el año, las mejoras logísticas y la creciente adopción de certificaciones internacionales han permitido a los exportadores colombianos competir en mercados globales altamente exigentes.

Aumento de la oferta de aguacate

Según Daniela Santo, directora comercial de Coltrópicos, la demanda de aguacate colombiano en Estados Unidos ha comenzado a aumentar después de varios meses en los que la abundante oferta mexicana dejó poco espacio para otros orígenes.

Explicó que los consumidores estadounidenses valoran el aguacate colombiano porque presenta características muy similares a la fruta mexicana en cuanto a contenido de aceite y cremosidad.

Este creciente interés se produce pese a una temporada desafiante para los exportadores colombianos. En comparación con años anteriores, se ha registrado una menor disponibilidad de fruta y, de acuerdo con datos de SICEX, Colombia ha exportado 2.298 contenedores en lo que va del año.

No obstante, los actores de la industria mantienen una visión optimista, ya que esperan que la principal cosecha del país, prevista entre las semanas 32 y 34, impulse las exportaciones durante la segunda parte de la temporada.

Aunque Estados Unidos sigue siendo un destino relativamente pequeño en comparación con Europa, su relevancia continúa aumentando a medida que los exportadores colombianos buscan diversificar su cartera de clientes.

La creciente demanda en el mercado estadounidense, sumada a la capacidad de Colombia para abastecer fruta de alta calidad en diferentes ventanas productivas, podría permitir al país aumentar su participación en uno de los mercados de aguacate más valiosos del mundo.

A medida que Colombia continúa invirtiendo en calidad, logística y diversificación de mercados, el país parece estar bien posicionado para ampliar aún más su presencia en Estados Unidos y consolidar su papel dentro del comercio mundial de aguacates.

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