Industria de las pasifloras colombianas busca diversificar los mercados ante mayores exigencias en Europa
Diversificar los mercados de destino es uno de los desafíos que enfrenta la industria de pasifloras de Colombia, junto con el impulso de nuevas siembras y una mayor articulación entre productores, empresarios e instituciones.
En ese contexto, Marisol Parra, directora ejecutiva de la Corporación Gremial de Exportadores de Pasifloras de Colombia, comentó a Portalfruticola.com que trabajan para fortalecer la industria exportadora, incentivar nuevas siembras, con especial foco en la granadilla, y preparar a los productores frente a las oportunidades que representan nuevos destinos.
Explicó que la diversificación resulta especialmente importante para el sector, considerando el escenario que enfrenta el país sudamericano en Europa, mercado que concentra el 98% de las exportaciones de las pasifloras colombianas.
La ejecutiva puntualizó que, en términos generales, el sector exporta más de US$70 millones en pasifloras.
Sin embargo, las mayores exigencias sanitarias y los controles sobre los límites máximos de residuos (LMR) en Europa han generado presión sobre los productores y exportadores.
Puntualizó que el mercado del bloque ha incrementado de un 10% a un 20% la inspección de las cargas procedentes desde Colombia.
“Esta situación nos ha obligado a extremar las medidas para evitar excedencias que puedan poner en riesgo los envíos”, dijo. “Tenemos expectativas en los mercados de Estados Unidos, Chile y México”.
Otro aspecto que está trabajando el sector es la incorporación de alternativas tecnológicas y productivas para mejorar el manejo de los cultivos.
“Entre las acciones se encuentra un protocolo de inspección, vigilancia y control desde el puerto de origen, mediante el cual se realizan muestreos para identificar posibles excedencias antes de que las cargas sean despachadas hacia Europa”, dijo Parra.
La estrategia también contempla alianzas para desarrollar nuevas alternativas de manejo de los cultivos y fortalecer el uso de tecnologías que contribuyan a mejorar la productividad, la calidad y la inocuidad de la fruta.
Oportunidades en Estados Unidos
La directora ejecutiva de la Corporación Gremial de Exportadores de Pasifloras de Colombia mencionó que, si bien, algunos empresarios han explorado destinos como Canadá y Emiratos Árabes, Estados Unidos es la principal apuesta.
Parra aseguró que Colombia ya superó la etapa técnica del proceso de admisibilidad ante la autoridad sanitaria estadounidense, por lo que ahora el trámite se encuentra en una fase administrativa y diplomática.
En ese contexto, la ejecutiva realizó un llamado al Gobierno colombiano para que impulse una nueva mesa bilateral con Estados Unidos para acelerar las gestiones pendientes.
“Concretar el acceso al mercado estadounidense podría marcar un punto de inflexión para la industria, al permitir una diversificación significativa de los destinos y reducir la dependencia del mercado europeo”.
Señaló que Chile y México también aparecen como mercados potenciales, aunque las conversaciones se encuentran en etapas incipientes.
Más productores y tecnología impulsan el sector
El fortalecimiento de la producción es otro de los desafíos centrales. Según Parra, los encuentros regionales que han desarrollado buscan motivar a los agricultores a incrementar las áreas sembradas ante las oportunidades comerciales que podrían abrirse en los próximos años.
Agregó que la hoja de ruta de la industria incluye además un mayor componente académico y tecnológico, con énfasis en riego tecnificado, uso de bioinsumos y herramientas que permitan elevar la productividad y garantizar una fruta inocua y competitiva en los mercados internacionales.
“Estas tecnologías permiten mejorar tanto la productividad como la calidad de la fruta y, obviamente, tener una fruta inocua”, destacó Parra.
El gremio también plantea fortalecer los vínculos entre los productores, la agroindustria, las grandes superficies y los compradores, con el objetivo de reducir las dificultades de comercialización y generar mejores oportunidades tanto para el mercado nacional como para la exportación.
La dirigente puso énfasis en los territorios donde predominan pequeños productores, por lo que el crecimiento de la industria también representa una oportunidad para el desarrollo rural.
En ese sentido, el gremio pidió una mayor articulación con el Ministerio de Agricultura, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el Ministerio de Comercio y las autoridades regionales para establecer una mesa técnica que permita definir estrategias, recursos e instrumentos de política pública para el sector.
“Fortalecer la cadena no solo es una apuesta empresarial, sino también una responsabilidad con las familias que dependen de estos cultivos”, concluyó.
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