Uruguay: Se importarán frutas y hortalizas en casos de escasez
El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) promoverá la importación de frutas y hortalizas en caso de que haya déficit en el abastecimiento.
Ricardo Aldabe, director general de la Granja del MGAP indicó que se tomará como referencia el Mercado Modelo para garantizar la calidad y la cantidad de productos necesarios para el consumo de la población, durante los períodos de menor oferta.
Agregó también que se intenta mantener los precios en un nivel estable y que no haya variaciones bruscas.
Aldabe señaló que actualmente se está importando zanahoria, ya que en febrero comenzó un periodo de menor abastecimiento.
En los últimos años, entre mayo y agosto ha bajado a su vez el ingreso de cebolla, cuyas primeras partidas nuevas empiezan a llegar al Mercado Modelo desde el litoral norte recién a fines de ese último mes.
En cuanto a la papa, el jerarca informó que en mayo la oferta está un 25% por debajo de lo que se estima el nivel normal. "Para junio se proyecta una buena cosecha y en octubre, generalmente, comienza un período donde baja la oferta del producto", indicó.
Por otra parte, explicó que el MGAP no se encargará de la importación ni de establecer cupos, sino que facilitará la información y los procedimientos a los productores e importadores, para poder prever los períodos de menor oferta.
Fuente: El País
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