Artículos sobre Tomate

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Tips para el cultivo de tomate bajo normas BPA´s (Manual Completo)

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11 Marzo 2013

Columna: Los usos del marketing potencian la variedad de compra

Por Lisa Cork, fundadora de Fresh Produce Marketing

20 Febrero 2013

Fresh del Monte saca sonrisas con resultados del 2012

Sus ingresos aumentaron un 54,8% durante el 2012

21 Enero 2013

Opinión: Demanda del tomate heirloom refleja efecto dominó del movimiento "local"

Por Kevin Delaney, director de marketing en Procacci Brothers Sales Corporation

06 Diciembre 2012

Chile: Ministro de Agricultura confirma baja en precios de alimentos

En encuentro con dirigentes de Lo Valledor y personeros de supermercados, la autoridad del Agro recalcó que “tal como lo habíamos anticipado, debido a razones estacionales propias de la actividad y a medida que avanza el periodo estival, es habitual la tendencia a la baja en algunos productos”. Además, anunció que el Minagri se encuentra […]

20 Noviembre 2012

México: Productores mexicanos logran ventas por más de US$186 millones en feria agroalimentaria más importante de EE.UU

Con base en un reporte de la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, participaron productores y representantes de 126 agroempresas de 20 estados, con productos como tomate, aguacate, chile, cítricos, plátano, cebolla y guayaba, entre otros. Esperan en 2012 alcanzar ventas agroalimentarias a Estados Unidos por más de 18 mil millones de […]

29 Febrero 2012

Ecuador: Las peras, manzanas y mandarinas en apogeo

Los productores de Tungurahua afirman que la ceniza volcánica ha favorecido para que los árboles frutales se desarrollen, lográndose un incremento del 10% En Tungurahua, 204 mil hectáreas (ha) de tierra se destinan a la agricultura, y en la actualidad la cosecha y oferta de peras, claudias, manzanas y, sobre todo, mandarinas vive su mejor […]

03 Febrero 2012

Chile: Detectan Diferencias Sobre el 100% en Precios de Productos Hortofrutícolas

De acuerdo al último sondeo semanal de Odepa, durante enero hubo incrementos sustantivos en los valores de productos hortofrutícolas, tanto en supermercados como en ferias. En los primeros establecimientos, se consignó un ascenso de 319,1% en el precio de la sandía, mientras que en los segundos recintos, el brócoli escaló en un 37,4%. A su […]

30 Agosto 2011

Paraguay: Producción frutihortícola nacional creció en más de un millón de kilos

El ingreso de frutas y hortalizas nacionales al Mercado Central de Abasto se incrementó en más de 1 millón de kilogramos, de enero a agosto de 2011, respecto al mismo período de 2010. Esto revela el crecimiento de la producción local en reemplazo de parte de las importaciones en este rubro. Datos de la División […]

09 Junio 2011

Calavo sumido en las fluctuaciones

Mayores costos y baja en volumen de fruta fresca marcan segundo trimestre

05 Mayo 2011

Bolivia: Oferta de cítricos disminuye 25% por causa de la sequía

Este año la producción de cítricos disminuyó en un 25% debido a la extrema sequía registrada en el departamento y específicamente en las zonas de los valles y el norte integrado. El gerente general de la Asociación de Hortifruticultores de Santa Cruz, Mario Requinta, informó que este factor ocasionó que la producción de frutas se […]

El tomate, conocido científicamente como Solanum lycopersicum, es mucho más que un ingrediente básico de la cocina global: es una planta cargada de historia, ciencia y posibilidades. Originario de América, este fruto conquistó el mundo con su sabor y beneficios nutricionales. Su cultivo es tan diverso como las variedades de tomate que existen, adaptándose desde huertos urbanos hasta grandes campos de cultivo.

En esta página, exploraremos el tomate desde múltiples perspectivas: su impacto en la agricultura sostenible, los secretos para obtener cosechas de tomates abundantes y las innovaciones más recientes en su producción. También abordaremos temas como las propiedades nutricionales, los desafíos que enfrentan los productores y las tendencias que están moldeando su mercado global.

Si te apasiona el tomate, estás en el lugar indicado para descubrir todo lo que este fruto tiene por ofrecer.