05 Abril 2016
Crocante y dulce, las características de la primera manzana 100% chilena
El gerente del Consorcio de la Fruta, en Chile, Sergio Maureira, junto a un panel de expertos, participaron de una degustación de 17 selecciones avanzadas de manzanas de las que podría resultar la primera variedad chilena, tras lo cual destacó la crocancia que mostraron todas ellas. “Sin duda la crocancia será la gran característica que tendrá la […]
29 Marzo 2016
Colombia: Importaciones de fruta se hunden en 2015
Si bien Colombia puede no tener el nivel de poder de compra de Norteamérica o Europa, con una población de casi 50 millones sigue siendo un mercado significativo para proveedores de fruta no tropical. Sin embargo, en 2015 el país sudamericano fue menos atractivo para sus principales proveedores de fruta: Chile, Estados Unidos y Perú. […]
24 Marzo 2016
México: Importaciones de fruta se recuperan en 2015
Antes de ser cargados con impuestos por un supuesto dumping, las exportaciones de manzana desde Estados Unidos tuvieron un alza en sus envíos a México el año pasado, dado que el país elevó sus importaciones totales. De acuerdo con estadísticas de SIAVI, las importaciones mexicanas subieron un 9% año a año, para llegar a 628.504 […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.