10 Agosto 2016
Estado del Mercado - Semana 31, 2016
Comentarios Semana 31- 2016 Cítricos Limones: En Japón, la alta oferta genera presión sobre las ventas y los precios sufren ajustes negativos, mientras en China, la buena calidad del Eureka sudafricano permite nuevas alzas en los precios. En EE.UU., continúa disminuyendo la oferta de limón chileno, pero el aumento gradual de la oferta mexicana permite […]
05 Agosto 2016
WAPA publica el pronóstico europeo para las frutas de pepita
Mientras que la producción de manzana y de pera se estima que disminuya esta temporada, mientras que los volúmenes de las variedades del Club se pronostican que aumenten en un 14%, según indicó la Asociación Mundial de Peras y Manzanas (WAPA por sus siglas en inglés), en el Prognosfruit 2016, lanzado ayer en Hamburgo, Alemania. En […]
03 Agosto 2016
Estado del Mercado - Semana 30, 2016
Comentarios Semana 30- 2016 Cítricos Limones: Exportaciones de limón chileno hacia Japón continúan aumentando y las cotizaciones mantienen la tendencia a la baja . En China, Eureka sudafricano registra ajustes positivos. En EE.UU., comienza a disminuir la oferta de limón chileno y se registra una leve mejora en las ventas. Mandarinas/clementinas: En EE.UU. disminuye oferta de […]
27 Julio 2016
Estado del Mercado - Semana 29, 2016
Comentarios Semana 29- 2016 Cítricos Limones: En Japón, a pesar del fuerte aumento en el volumen de limón chileno arribado en la última semana, los stocks se mantienen levemente inferiores a los registrados en 2015. En EE.UU., problemas de calidad y condición ejercen un efecto negativo en ventas y precios. Mandarinas/clementinas: Oferta de soft citrus […]
20 Julio 2016
Estado del Mercado - Semana 28, 2016
Comentarios Semana 28- 2016 Cítricos Limones: En China mejoran las condiciones climáticas, causando un aumento en la demanda por cítricos y un aumento en los precios de esta categoría. En EE.UU., aumenta la oferta de limones chilenos, lo que sumado a la presencia de lotes con problemas de calidad, presiona los precios a la baja. Mandarinas/clementinas: […]
14 Julio 2016
El atractivo geográfico de Chile para la producción de las manzanas Opal
El Dr. Jaroslav Tupý, breeder checo que desarrolló la exitosa manzana Opal, falleció recientemente, pero su legado sigue vivo en la propia fruta. Las manzanas Opal han brillado en sentido figurado en las pruebas sensoriales durante mucho tiempo en EE.UU., pero sólo ahora es cuando la oferta se presenta lo grande. Chuck Zeutenhorst, comercializador de First […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.