05 Julio 2017
Estado del Mercado - Semana 26, 2017
Comentarios Semana 26 – 2017 Manzana: En EE.UU., mercado de Granny Smith chilena y local continúan fuertes con precios que siguen al alza. Kiwi: En Latinoamérica, la escasa oferta neozelandesa y buena calidad/condición de la fruta chilena permiten ágil rotación en el mercado mexicano, con cotizaciones al alza. En Brasil, el desplazamiento continúa lento. Cítricos: En […]
28 Junio 2017
Decco Chile suma a Naturcover a su portafolio de soluciones post cosecha
Desde el año de su creación como filial de Decco Worldwide, Decco Chile no ha cesado en su crecimiento, basado en el fuerte conocimiento técnico y comercial que les permiten entregar soluciones integrales para la postcosecha de frutas frescas para exportación, y también desarrollar productos enfocados en la pre cosecha. En conjunto con Decco Ibérica, […]
28 Junio 2017
Estado del Mercado - Semana 25, 2017
Comentarios Semana 25 – 2017 Manzana: Aumenta la oferta de Granny Smith en China, reportándose ventas lentas y precios tendientes a la baja. A la oferta estadounidense y sudafricana se sumó la de Nueva Zelanda. Kiwi: Si bien en Europa hay mayoritariamente kiwi chileno pequeño, la baja disponibilidad de Zespri y la buena demanda, han […]
22 Junio 2017
Estado del Mercado - Semana 24, 2017
Comentarios Semana 24 – 2017 Manzana: En Asia, la lenta rotación de Red Delicious estadounidense en China provocó disminución en las cotizaciones, manteniéndose inferiores a las registradas el 2016. Kiwi: En Europa, las ventas de kiwi chileno se mantuvieron a un buen ritmo, con precios variables de acuerdo al calibre y país de venta. La calidad y condición de […]
15 Junio 2017
Pronóstico de AMI sobre las manzanas europeas parece sombrío
Menos de un mes ha transcurrido desde que el delegado general de Freshfel, Philippe Binard, describió los daños ocasionados por las heladas de primavera en toda Europa como "sin precedentes". Ahora, Agricultural Market Information Company (AMI), con sede en Bonn, Alemania, ha hecho un pronóstico preliminar para la cosecha europea de manzanas. El grupo de […]
14 Junio 2017
Estado del Mercado - Semana 23, 2017
Comentarios Semana 23 – 2017 Manzana: En Europa, variedades bicolores registran esta semana mejor rotación respecto de verdes y rojas. Pink Lady tiene buena aceptación y cotiza precios similares a la temporada anterior. Kiwi: En Asia, pese a que mejoró el movimiento del kiwi chileno en China, los precios se mantuvieron en promedio inferiores a la temporada […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.