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Corea del Sur: un mercado exigente y estratégico para la cereza

Mercado chino más exigente obliga a la industria de la cereza chilena a ajustar su estrategia

Millonario conflicto sacude a la industria cerecera chilena

Industria de la cereza chilena enfrenta ajuste: “No es terminal, es una reconfiguración”

Tasmania registra sólida temporada de cerezas: más volumen, mejores precios y foco en Asia

Cereza austral: del sueño a la crisis

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Más noticias sobre Cerezas

23 Enero 2019

Estado del Mercado – Semana 3, 2019

Comentarios Semana 3 – 2019 Arándanos: Ligera disminución en la demanda de arándanos en China provocó ajustes negativos en las cotizaciones chilenas. Duke y Legacy fueron las variedades chilenas predominantes, mientras que desde Perú se comercializó un bajo volumen de Biloxi y Ventura. Cerezas: Pese al aumento en la oferta de cerezas chilenas en China, los precios […]

22 Enero 2019

Patagonia chilena destaca por la producción de cerezas tardías

A pesar de que la mayoría de las cerezas chilenas son cultivadas en la zona centro y sur del país, actualmente está surgiendo una industria en la zona austral, impulsada por la posiblidad de conseguir mayores precios al contar con cosechas justo en momentos en que muchos productores ya están terminando sus temporadas. La empresa […]

18 Enero 2019

Chile: Volúmenes de exportación semanal de cereza podrían experimentar una fuerte caída

Las exportaciones de cerezas chilenas están en alza con respecto a la temporada récord del año pasado, pero los volúmenes de envío semanales de lo que queda de la campaña es probable que vean un fuerte descenso. Las exportaciones totales hasta la semana 1 aumentaron un 13% interanual con 161.394 toneladas métricas (TM), equivalente a […]

17 Enero 2019

Industria de cerezas argentinas busca diversificar canales de llegada tras primer envío a China

Con el envío de los primeros contenedores de cerezas argentinas a China por vía chilena la semana pasada se abrió un nuevo capítulo para la industria de dicho país, el que estaría enfocado en diversificar los canales de llegada del fruto argentino y en encontrar un espacio que permita diferenciarlo de la gran oferta de […]

16 Enero 2019

Estado del Mercado – Semana 2, 2019

Comentarios Semana 2 – 2019 Arándanos: Arribo de arándanos chilenos vía marítima sigue aumentando en China, mientras que la oferta peruana disminuye, aunque sigue teniendo presencia en el mercado. Para ambos orígenes, los precios tendieron a la baja y se ubicaron por debajo de los registrados la campaña anterior. Cerezas: Se mantiene buen movimiento y alta demanda […]

15 Enero 2019

Alta demanda para el Global Cherry Summit 2019

A medida que la industria mundial de la cereza se prepara para la segunda edición de lo que se espera sea otro excelente Global Cherry Summit, se recomienda a aquellos interesados en asistir que aseguren su lugar para no quedar fuera del evento. Las entradas, los stands para las empresas y las opciones de patrocinio […]

15 Enero 2019

Industria de cerezas argentinas busca diversificar canales de llegada tras primer envío a China

10 Enero 2019

Cerezas chilenas rompen récord Guinness

Cerezas chilenas rompieron récord Guinness al haber conseguido el Récord Mundial en la construcción de la línea de frutas más larga del mundo. El certificado fue entregado por un representante oficial de Guinness World Records al Comité de Cerezas de Chile de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX). Para lograr el récord, […]

09 Enero 2019

Gold Anda de China se expandiría globalmente tras éxito en Chile

En noviembre del año pasado, la compañía de productos con integrada verticalmente, Gold Anda Agricultural, con sede en Shenzhen, lanzó con éxito una filial en Chile. El CEO Jinshan Xie afirmó que la inversión en una planta de procesamiento de fruta en Curicó fue la primera de su tipo por parte de una entidad china […]

09 Enero 2019

Estado del Mercado – Semana 1, 2019

Comentarios Semana 1 – 2019 Arándanos: Aumentó la oferta de arándanos durante primera semana del 2019. Precios disminuyeron y se posicionaron por debajo de los registrados en la temporada anterior. Cerezas: Lotes de variedades tempranas con problemas de condición causan desconfianza entre los compradores y mantienen tendencia a la baja en los precios. Paltas: Oferta de […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.