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Industria de la cereza chilena enfrenta ajuste: “No es terminal, es una reconfiguración”

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13 Diciembre 2022

Proceso de cosecha de cerezas: Recomendaciones que no debes dejar pasar

El proceso de cosecha de cerezas de esta temporada ya inició, conoce algunas recomendaciones para tener presente: manejo del huerto, fertilización, acopio etc.

06 Diciembre 2022

Chile: nace el “Silicon Valley” para la producción de cerezas mundial

Yentzen Group y Smart Cherry se unen para dar vida a Cherry Tech 2023, el primer evento técnico especializado en cereza. El evento se realizará el 29 de junio de 2023.

05 Diciembre 2022

La cereza, la principal fruta chilena exportada en enero-octubre de 2022

Registró un volumen de 285 mil toneladas, equivalente a USD 1.500 millones FOB, evidenciando un aumento de 7,3% en volumen y 26,3% en valor, en comparación con igual periodo 2021.

01 Diciembre 2022

Estado del Mercado - Semana 47, 2022

A continuación más información del estado de la oferta, demanda y precio en los mercados para limones, naranjas, soft citrus y paltas o aguacates.

29 Noviembre 2022

Chile: Tras el fin del paro de camioneros, las cargas de las exportaciones de fruta en los puertos comienzan a normalizarse

Desde el Terminal Pacifico Sur, Puerto Valparaíso, Oliver Weinreich, gerente general, comentó a Portalfrutícola.com que "a penas vimos que se había llegado a un acuerdo, se reanudaron todos los flujos terrestres

24 Noviembre 2022

Chile: Bloqueo y cese de operaciones de puertos de San Antonio y Valparaíso deja a industria frutícola en jaque

Los accesos están bloqueados debido al paro de los transportistas. Este viernes 25, en La Moneda se reunirán con el Subsecretario del Interior, las directivas de la SNA, Fedefruta, Asoex, Chile Carnes, ChileAlimentos y el Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile.

24 Noviembre 2022

Logística colaborativa marca el inicio de auspiciosa temporada de exportaciones frutícola chilena 2022-2023

La actividad, que reunió actores del ámbito público y privado, estuvo marcada por una mirada conjunta en cuanto al trabajo que se ha venido desarrollando y el avance en los puntos críticos que impactan a la industria.

23 Noviembre 2022

ASOEX alerta de crítica situación para el embarque de la fruta en Puerto de Valparaíso a raíz del paro de los transportistas

El Presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), Iván Marambio, alertó: “Una vez más nuestras frutas están pagando los costos de un problema que no hemos propiciado, pero que está teniendo negativos efectos en nuestro sector".

23 Noviembre 2022

Influencia de la carga frutal sobre la calidad de las cerezas

El grado de aceptación de las cerezas depende fuertemente de los atributos de calidad como el dulzor, acidez, color de la piel, firmeza de la pulpa y peso del fruto.

23 Noviembre 2022

Estado del Mercado - Semana 46, 2022

A continuación más información del estado de la oferta, demanda y precio en los mercados para limones, naranjas, soft citrus y paltas o aguacates.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.