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De Chile a Inglaterra: la apuesta de San Clemente por producir cerezas con talento local en Europa

España: Vidrio proyecta más de 20 millones de kilos de cerezas y prepara su debut en China

Turquía trabaja para reanudar las exportaciones de cerezas a China

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Jordi Casas llama a replantear estrategias para fortalecer la competitividad de la cereza chilena

La industria de la cereza chilena debe adaptarse a un consumidor chino más exigente

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Más noticias sobre Cerezas

18 Diciembre 2023

Estado del Mercado, semana 50

A la fecha se observan movimiento expedito en el mercado chino. La mayor oferta en los mercados presiona las cotizaciones semanales. En el mercado europeo la oferta del hemisferio sur va llegando paulatinamente, registrando cotizaciones superiores a la campaña pasada

15 Diciembre 2023

Perú investiga frutas con potencial agroexportador

El director general del INIA analizó las cerezas, maracuyá y frambuesas como opciones de nuevos frutales para las exportaciones, ya que pueden ser una alternativa en los próximos años.

14 Diciembre 2023

Cerezas argentinas presentan hasta un 13% de mejores precios

El gerente general de CAPCI, indicó que se debe a la buena calidad de la fruta y a la disminución productiva de Chile.

11 Diciembre 2023

Estado del Mercado: Uva de mesa peruana registra mayor protagonismo en Europa

En semana 49, 2023, en el mercado de Estados Unidos destacan las variedades negras sin semilla en relativo equilibrio. Cotizaciones se mantienen elevadas respecto al año anterior.

07 Diciembre 2023

Agronometrics en Gráficos: Desafiante inicio de campaña para la cereza chilena

Acontecimientos climáticos imprevistos, como las fuertes lluvias y el fenómeno de El Niño, han provocado una reducción del 14,6% respecto al pronostico inicial de octubre.

30 Noviembre 2023

Inteligencia Artificial: Clasificación de alta precisión para cerezas Elifab y True AI

Los resultados en la detección de defectos de True AI han sido validados en diferentes máquinas durante la temporada del hemisferio norte. En este momento, en que la temporada ha sido atípica en Chile, la IA juega un rol fundamental para asegurar la calidad de la fruta exportada.

29 Noviembre 2023

Argentina: Exportaciones de cerezas se estiman en 6.000 toneladas

La temporada de cerezas está en marcha, y, tras una leve mejora en las condiciones climáticas, la Asociación de Productores Integrados de Cerezas Argentinas (CAPCI) está proyectando unas 6.000 toneladas para la exportación.

27 Noviembre 2023

Estado del Mercado - Semana 47, 2023

Las exportaciones a Asia se observan con un adelantó respecto a la campaña anterior. Mercado para Red Globe se registró mayormente estable, con las cotizaciones viendo ligeras alzas. Disponibilidad dentro del inventario californiano a la baja.

24 Noviembre 2023

Zarparán de Chile 15 naves Cherry Express con el 50% del total de cerezas

A la fecha se ha exportado 5.147 t de cerezas frescas. El 88% se destina a China, a EE.UU ya va un 7%, Brasil 1%, además de Taipéi y Corea del Sur. Un 63% es vía aérea.

22 Noviembre 2023

Nueva estimación del Comité de Cerezas tras lluvias

Los recientes fenómenos climáticos en primavera han generado un cambio en la proyección de la temporada de cerezas, con un volumen 14,6% menor a la realizada en octubre pasado.

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.