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La globalización ha revolucionado la producción y el consumo de alimentos en las últimas décadas y el cultivo se ha vuelto más eficiente. Como resultado, las dietas se han diversificado y la disponibilidad de alimentos ha aumentado en varias partes del mundo. Sin embargo, también ha llevado a una situación en la que la mayoría […]
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Chile es un tradicional productor de papas. De hecho, el origen del tubérculo proviene de esta zona del mundo y no es de extrañar que sea parte vital de la dieta Sudamericana; donde incluso el país es uno de los mayores reservorios en cuanto a variedades y genética. No obstante, y pese a ser producida […]
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La Asociación de Viveros de Chile AGV realizó durante marzo y lo que va del mes de abril una campaña entre sus asociados con el slogan #LOSVIVEROSNOPARAN; la que tiene como objetivo garantizar las operaciones esenciales para asegurar el cumplimiento de su rol en la cadena de abastecimiento de alimentos a la población, que se […]
