Mission Produce: una nueva etapa de crecimiento tras adquisición de Calavo Growers
La empresa Mission Produce anunció la adquisición de Calavo Growers en enero, y el acuerdo ha ampliado eficazmente el acceso a fruta, sus capacidades de distribución y su portafolio de productos.
También ha abierto oportunidades en alimentos preparados, lo que le otorga más recursos para innovar, dijo su CEO, John Pawlowski, a PortalFruticola.com durante el Global Produce & Floral Show 2026, en Orlando, Florida.
El ejecutivo también habló sobre la próxima etapa del negocio y por qué la palta se sigue sigue central en las proyecciones de crecimiento.
¿Qué le permite hacer a Mission Produce la adquisición de Calavo?
Principalmente tres cosas: escala, una oferta más amplia e innovación. Tener un mayor acceso a fruta nos permite atender a nuestros clientes de una forma que no podríamos lograr por nuestra cuenta, o que al menos nos habría tomado varios años alcanzar.
Tenemos mayor acceso a fruta en México y California y capacidades de distribución más amplias. Nuestro trabajo es llevar la fruta de los productores a los clientes adecuados, en el momento adecuado y con el calibre adecuado.
Tener un acceso más amplio nos permite conectar mejor las oportunidades correctas con nuestros clientes.
¿Cómo fortalece la cartera ampliada la relación de Mission Produce con sus clientes?
Por muchos años hemos atendido con orgullo a nuestros clientes, abasteciendo con paltas, y también con mangos. Ahora sumamos tomates, papayas y alimentos frescos preparados. Al tener esa canasta, nos convertimos en un socio más valioso para nuestros clientes.
También hemos ampliado nuestras capacidades analíticas para hacer lo correcto en lo que respecta a la palta. Podemos extender esas capacidades analíticas a todas estas categorías, para que nuestros clientes tengan un acceso más amplio a la mejor fruta.
¿Dónde ve las mayores oportunidades más allá de la palta fresca?
Los alimentos preparados representan una oportunidad importante. Ya somos líderes mundiales en la cadena de suministro de la palta, así que tiene sentido avanzar hacia productos que encajen en ella.
Además, nos permite llegar a los consumidores en más ocasiones de consumo. Los snacks y el desayuno son oportunidades en las que realmente queremos entrar. Hay competidores fuertes que han hecho un buen trabajo, pero creemos que hay espacio para seguir innovando.
Hay buena energía y crecimiento en mangos, aunque será un ascenso más lento. Vemos similitudes con lo que era la palta hace 10 o 15 años. Seguiremos invirtiendo en acercarnos al consumidor y en desarrollar esa categoría.
¿Cuánto espacio de crecimiento queda en la palta?
En esencia somos una empresa que comercializa paltas y todavía hay mucho espacio para aumentar el consumo en fresco, tanto en Estados Unidos como a nivel internacional.
Hoy el consumo en Estados Unidos ronda los 3.000 millones de libras. Vemos un camino claro para llegar a 5.000 o 6.000 millones de libras en los próximos 15 años. Fueron aproximadamente 15 años para pasar de 400 millones a 3.000 millones de libras* así que vemos que el ritmo se está acelerando.
¿Qué impulsará esa demanda?
Los hábitos alimentarios de la Generación Z son distintos a los de generaciones anteriores, con mayor atención a los alimentos saludables. La población hispana sigue consumiendo palta en mayor proporción. También vemos una oportunidad en la medida en que los medicamentos GLP-1 están cambiando la forma en que se alimentan los consumidores.
¿Por qué ampliar su trabajo en Comercio Justo (Fairtrade)?
Queremos reunir lo mejor de ambas compañías. Fairtrade es un ejemplo. Apoyar ingresos estables y retribuir a las comunidades productoras es importante para nosotros.
Algunos retailers apoyan mucho los productos orgánicos y los productos Fairtrade, y vamos a respaldar a esos clientes. Pero la principal motivación son nuestras comunidades productoras y lo que podemos aportarles.
*Servicio de Investigación Económica del USDA. Oferta de palta.
Redactado por Tom Azzopardi | Reporteado por Ed Vernon en Orlando, Florida
Imagen principal de Ed Vernon. Otras imágenes cortesía de Mission Produce | Archivo.
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