Publix amplía el retiro de arándanos mientras continúa la investigación por E. coli

Poco más de un mes después de que comenzara la investigación, la cadena minorista Publix amplió el retiro del mercado de arándanos y mezclas de berries orgánicos congelados de la marca GreenWise para incluir todos los lotes de cuatro productos potencialmente comprometidos, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).

La decisión se produce luego de que las autoridades sanitarias vincularan estos productos con un brote multiestatal de Escherichia coli (E. coli) que sigue en investigación.

Fotografía de archivo | Shutterstock.

La empresa señaló que el retiro abarca los GreenWise Organic Whole Blueberries en envases de 10 y 48 onzas, así como los GreenWise Organic Whole Mixed Berries en presentaciones de 10 y 48 onzas.

Los productos fueron distribuidos en tiendas Publix de Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.

Publix indicó que implementó una orden interna para suspender la venta de los productos afectados a fines de junio y que estos continúan fuera de las estanterías.

La trazabilidad amplía el alcance del retiro

La ampliación del retiro se produce tras el anuncio realizado el 3 de julio por el proveedor chileno Frutas y Hortalizas del Sur S.A., correspondiente a los GreenWise Organic Blueberries de 10 onzas, código de lote 60401.

Según Publix, las autoridades de salud utilizaron información de trazabilidad de los productos y evidencia epidemiológica para vincular otros productos con la investigación, lo que llevó a la empresa a retirar todos los lotes de los arándanos y mezclas de berries enteros GreenWise Organic "por un principio de máxima precaución".

Fotografía de archivo | Shutterstock.

De acuerdo con la cadena, los productos podrían estar contaminados con Escherichia coli O145, una cepa productora de toxina Shiga (STEC). Las infecciones pueden provocar fuertes calambres estomacales, diarrea —que puede presentar sangre— y vómitos.

Aunque la mayoría de las personas sanas se recupera en aproximadamente una semana, algunas infecciones pueden derivar en síndrome urémico hemolítico, una complicación grave que representa un mayor riesgo para niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Publix recomendó a los consumidores no consumir los productos retirados del mercado y desecharlos o devolverlos a cualquiera de sus tiendas para obtener un reembolso completo.

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