La industria mundial del arándano se reunió una vez más en Madrid en una nueva edición del evento Blueberry World Forum & Cocktail, organizado por International Blueberry Organization (IBO), en el marco de Fruit Attraction.
El encuentro convocó a productores, exportadores, retailers, genetistas y otros actores clave del sector con el objetivo de analizar las principales transformaciones que vive la industria y los desafíos que marcarán su desarrollo en los próximos años.
“Más allá de las oportunidades de aprendizaje, el principal valor de participar en el Foro para muchos asistentes es la oportunidad de crear o fortalecer vínculos personales”, señaló el presidente de la IBO, Mario Steta en sus palabras de apertura del evento. Asimismo, destacó la presencia de las principales voces de la industria a nivel global.
Una industria que entra en una nueva etapa
Durante el evento, se dieron a conocer los resultados del Global Industry Report 2026-2027. Cort Brazelton, copropietario y miembro del directorio de Fall Creek y uno de los autores del informe, indicó que los datos muestran una industria que comienza a transitar hacia una fase distinta.
“La industria del arándano ha demostrado una capacidad extraordinaria de crecimiento. La superficie plantada a nivel mundial se ha más que duplicado en nueve años y la demanda ha absorbido ese crecimiento, con una fuerte demanda por fruta que destaca por su calidad”, afirmó.
“Pero creo que la próxima etapa será diferente. La oportunidad ya no pasa solo por producir más fruta, sino por entregar de manera más consistente la calidad que buscan los consumidores”, añadió.
El ejecutivo agregó que una de las conclusiones más relevantes del informe es que un segmento diferenciado de fruta de mayor calidad está comenzando a alcanzar una escala significativa.
“La oportunidad de cara al futuro consiste en cubrir las brechas que aún existen en esa oferta, mientras seguimos impulsando la demanda y generando retornos sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor”, dijo.
El análisis también muestra que el crecimiento por sí solo no garantiza una rentabilidad sana, ya que los rendimientos promedio siguen por debajo del punto de equilibrio en muchos sistemas productivos, mientras los costos de mano de obra y otros costos unitarios continúan al alza.
“La próxima etapa debe crear valor para el consumidor y retornos sostenibles para el productor”, sostuvo Brazelton.
Foro IBO: construyendo conexiones globales para la próxima fase
En el evento, también se anunció el próximo gran encuentro de la organización, el IBO Summit 2027, que se realizará en Perú en noviembre de 2027.
A medida que la industria está más interconectada, los vínculos se vuelven más estrechos entre países y empresas a lo largo de la cadena de suministro cobran cada vez mayor importancia.
Shota Tsukoshvili, CEO de Georgia Blueberry Growers Association (GBGA), destacó el valor del alcance internacional del evento.
“Para la industria del arándano de Georgia, estar conectados con la comunidad mundial del arándano es sumamente valioso”, dijo. “Eventos como este reúnen a productores, exportadores, retailers, genetistas y otros líderes de la industria, y generan oportunidades para intercambiar conocimientos, establecer alianzas y entender mejor hacia dónde se dirige el mercado”.
Para el presidente de la IBO, estos encuentros forman parte de una estrategia más amplia que busca fortalecer la presencia y coordinación internacional de la organización.
“El IBO es, sin duda, la principal organización mundial del arándano, con un Global Industry Report y cumbres que son un referente para el sector de los berries”, afirmó Steta. “Hace tres años, el directorio del IBO decidió elevar el perfil de la organización, lo que se ha traducido en una mayor participación en los foros de la industria”.
Esta nota fue publicada originalmente en el sitio de International Blueberry Organization el 9 de octubre de 2026.
*Imágenes cortesía del IBO.
Noticias relacionadas: Perú será sede de la edición 2027 del IBO Summit
