Mercado mundial de la piña: exportaciones bajan en 2025 y la demanda impulsará el crecimiento hacia 2035

Las exportaciones mundiales de piña fresca registraron una caída cercana al 5% en 2025, alcanzando aproximadamente 3,4 millones de toneladas, debido principalmente a la menor disponibilidad de fruta en Costa Rica, el principal exportador del mundo y responsable de alrededor del 60% del comercio internacional.

De acuerdo con el informe OECD-FAO Agricultural Outlook 2026-2035, la reducción de la oferta costarricense marcó el desempeño del mercado global durante el año, afectando el abastecimiento de los principales destinos de exportación.

Costa Rica continuó destinando prácticamente la totalidad de sus envíos a Estados Unidos y la Unión Europea, los dos mayores mercados para la fruta. En contraste, Filipinas, segundo mayor exportador mundial, aumentó sus exportaciones en un 14%, hasta unas 780.000 toneladas, impulsadas principalmente por la demanda de China.

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Importaciones de piña se mantuvieron estables

A pesar de la menor oferta, el documento indica que las importaciones mundiales se mantuvieron relativamente estables en torno a los 3,2 millones de toneladas en 2025, con solo una leve variación respecto al año anterior.

La demanda continuó siendo sólida tanto en Estados Unidos como en la Unión Europea, aunque el crecimiento estuvo limitado por la escasez de fruta proveniente de Costa Rica. Los mayores envíos desde otros países exportadores solo lograron compensar parcialmente este déficit.

China, el tercer mayor importador mundial de piñas, incrementó sus compras en aproximadamente un 9%, alcanzando unas 260.000 toneladas. El aumento respondió a una menor producción interna, afectada por condiciones climáticas adversas que redujeron tanto los rendimientos como la calidad de la fruta durante gran parte del año.

Producción mundial alcanzará 37 millones de toneladas en 2035

Las perspectivas para la próxima década son positivas. Según las proyecciones de la OCDE y la FAO, la producción mundial de piña crecerá a una tasa promedio anual de 1,5%, pasando de 30 millones de toneladas en el período base a 37 millones de toneladas en 2035, impulsada por una expansión del 1% en la superficie cosechada.

Asia continuará siendo la principal región productora, concentrando el 43% de la producción mundial. China, India, Indonesia, Filipinas y Tailandia seguirán liderando el cultivo en la región, principalmente para abastecer sus mercados internos, favorecidos por el crecimiento de la población y el aumento de los ingresos.

América Latina y el Caribe mantendrán el segundo lugar, con una participación estimada del 34% de la producción mundial en 2035. El crecimiento estará impulsado principalmente por el aumento del consumo regional, aunque Costa Rica seguirá siendo el gran actor exportador.

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Comercio internacional seguirá expandiéndose

El informe proyecta que las exportaciones mundiales de piña fresca crecerán a un ritmo promedio anual de 1,4%, alcanzando los 3,8 millones de toneladas en 2035.

Este crecimiento estará impulsado principalmente por la demanda de Estados Unidos y la Unión Europea. Estados Unidos mantendrá su posición como el mayor importador mundial, con compras estimadas en 1,2 millones de toneladas, equivalentes al 34% de las importaciones globales. La Unión Europea representará cerca del 26% del total.

En ambos mercados, la demanda seguirá beneficiándose de precios relativamente bajos y de la incorporación de nuevas variedades premium que buscan diversificar la oferta.

China también será uno de los principales motores del crecimiento del comercio internacional. Las importaciones del país crecerán a una tasa anual de 5,9% hasta alcanzar unas 300.000 toneladas en 2035, abastecidas principalmente por Filipinas, consolidando aún más la relación comercial entre ambos países.

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