Industria de cerezas del noroeste de Estados Unidos proyecta menor volumen tras año récord

La temporada de cerezas 2026 se aproxima en el noroeste de Estados Unidos. La Northwest Cherries entregó su primera estimación para la campaña, la que se sitúa entre 19,5 y 21,5 millones de cajas de 9 kilos.

El extremo superior del rango se sitúa un 7% por debajo de la producción total de 2025, una caída esperada tras un año excepcional que alcanzó los 23 millones de cajas.

En un comunicado de prensa, la entidad explicó que la campaña ha estado marcada por un invierno cálido y episodios de heladas primaverales.

Estos eventos climáticos generaron incertidumbre inicial entre los productores, ya que las temperaturas superiores a lo habitual adelantaron la temporada, mientras que las heladas en el valle de Yakima, en Washington, amenazaron con reducir las proyecciones hasta los 17 millones de cajas, según fuentes en terreno.

“Nuestros productores han enfrentado los desafíos con cuidado y experiencia, sentando las bases para una temporada prometedora”, señala el comunicado.

Según datos de la industria, el número de grados-día de crecimiento entre las zonas tempranas y tardías en la actual campaña es el más alto desde 2022.

Lo anterior traduciría en una cosecha más temprana de lo habitual en el noroeste del Pacífico, con una buena distribución y, por ahora, sin problemas de concentración de oferta.

Northwest Cherries enfatizó que estas proyecciones están sujetas a cambios a medida que evolucione el cultivo.

Cerezas de la costa oeste

El año pasado, la presión en los precios afectó fuertemente a los productores del noroeste, ya que los altos precios de las cerezas de California coincidieron con una gran y temprana cosecha en Washington, lo que llevó a los retailers a mover la fruta a un ritmo demasiado lento.

Este año, Northwest Cherries y la industria de californiana están coordinando esfuerzos para preparar el mercado y lograr una mejor distribución de toda la fruta de la costa oeste.

El final cálido del invierno también ha impactado a la industria de cerezas en California, que, según la entidad, ha comenzado su temporada antes de lo habitual, aproximadamente dos semanas respecto al año pasado.

“La cosecha está avanzando rápidamente y, aunque algunas zonas productoras han experimentado cierta concentración, junto con eventos aislados de lluvia y granizo, el panorama general sigue siendo positivo”, señaló Northwest Cherries.

La organización explicó que el California espera mantener volúmenes promocionables hasta el fin de semana del Día de los Caídos (Memorial Day), “justo a tiempo para que el noroeste comience la cosecha y aumente el ritmo de su temporada”.

*Todas las imágenes y gráficos cortesía Northwest Cherries.| Read this story in English.

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