Variedades menos fibrosas están ganando popularidad

Las exportaciones brasileñas de mango Tommy Atkins a Europa disminuyeron un 60% en la  semana 26, debido en parte a un fuerte mercado doméstico. A esto se suma que algunas cadenas de supermercados están optando por variedades menos fibrosas. 

Anthony Langlais, gerente de frutas del Grupo AZ France señaló que Carrefour ya no estaba poniendo en stock esta variedad.

“La Tommy Atkins es una fruta agradable logísticamente, viaja bien y tiene un gran color. Sin embargo, Carrefour a decidido no tener un sólo Tommy Atkins en sus estantes a favor de la variedad Kent”, dijo.

La calidad fibrosa de la fruta la está haciendo menos popular que otras variedades más suaves como Kent y Palmer.

Martijn Hollink, gerente de ventas de Roveg, empresa con base en los Países Bajos indicó que dada la cantidad de fruta europea de verano disponible en el mercado, como frutillas y duraznos, una leve escasez de mangos no era un problema.

A su vez, Peter Hobert, director de Bud HollandBV dijo que la escasez de mangos brasileños no era un problema, ya que todavía hay envíos desde México e Israel.

Agregó que los consumidores tienden a preferir la variedad Kent porque era “menos fibrosa”.

En cuanto a los envíos de mango al mercado de EE.UU, importadores estadounidenses indicaron que aún era demasiado pronto para señalar si recibirían o no menos Tommy Atkins desde Brasil, ya que los primeros envíos de la fruta no se esperan hasta el 1 de agosto.

Gilmar Mello, gerente de relaciones de Amazon Produce Network dijo que Petrolina, zona en Brasil que concentra entre el 90-95% de las exportaciones a EE.UU, no ha experimentado problemas con el clima.

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