Columna: La cadena refrigerada y los datos en tiempo real

Maersk, mediante el uso de herramientas como la Gestión Remota de Contenedores permite a sus clientes el seguimiento del estado de los contenedores, a través de una plataforma llamada Captain Peter.

26 Septiembre 2022

Indonesia, grandes oportunidades para el comercio de frutas

Según datos del Ministerio de Salud de Indonesia, en 2019 el ciudadano promedio invertía el 49% de su dinero en alimentos. Otro factor a destacar es que la mitad de un plato típico se compone de frutas y hortalizas.

26 Septiembre 2022

ADEX estimó que agroexportaciones peruanas cerrarían este año por más de USD10,000 millones

El presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Julio Pérez Alván dijo en la inauguración de Expoalimentaria, que “este certamen especializado ayudaría a concretar negocios por alrededor de USD 150 millones, lo que representaría un gran impulso para los despachos peruanos”.

22 Septiembre 2022

Canadá se mantiene como uno de los principales destinos para las frutas españolas

En World Fresh Forum se analizó cómo Canadá depende de las importaciones para abastecer la demanda de frutas y verduras frescas todo el año.

22 Septiembre 2022

Estado del Mercado - Semana 37, 2022

A continuación más información del estado de la oferta, demanda y precio en los mercados para cerezas, limones, arándanos, uva de mesa, carozos, ciruelas, nectarines, kiwis, peras, manzanas y paltas o aguacates.

21 Septiembre 2022

Organización Internacional del Arándano (IBO) revela en su reporte 2022 información clave para el sector

Peter McPherson, presidente de IBO, dijo: “El Informe sobre el estado global de la industria de los arándanos es una plataforma fantástica desarrollada por IBO para facilitar el acceso a información valiosa y ayudar a impulsar esta industria”.

20 Septiembre 2022

Pardeamiento interno en cerezas: cómo combatirlo desde la post cosecha con soluciones innovadoras

Liventus Full Control es un nuevo concepto que entra a sacudir la industria de post cosecha de cerezas, combinando la Atmósfera Controlada (AC) Liventus + bolsa HarBest. Este concepto trata sobre combinar la AC más una bolsa con perforaciones en la base que ayudan a que los gases permeen.

20 Septiembre 2022

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